As jy al jou gunsteling somergeure in een drankie sou kombineer, sal jy dalk 'n soortgelyke skemerkel op hierdie Frozen Watermelon Coconut Mojitos kry. Die klassieke Mojito kry 'n verversing met vars waatlemoen en romerige klappermelk. Garneer hierdie bevrore vrugtige sous met gekerfde klapper, kalkwiggies, muntstukke en waatlemoenwiggies en geniet dit swembad of by jou volgende warm weer gebeurtenis.
Wat jy benodig
- 1 kan vetvet kokosmelk (of klapperroom)
- 1/4 koppie limoen sap
- 1 handvol vars kruisementblare, ongeveer 15-20
- 6 koppies gekapte waatlemoen (oornag in die vrieskas geplaas om te vries)
- 1/2 koppie klapper rum (of meer na smaak)
- Opsionele Garnishes:
- gesnyde klapper
- kalkwig
- mint takkie
- waatlemoen wig
Hoe om dit te maak
- Kombineer die klappermelk of room met die rum, limoen sap en kruisementblare in die blender en meng.
- Voeg die bevrore waatlemoenbrokkies 'n bietjie bymekaar, meng tot glad maar nog sous.
- Verdeel enige bestanddele na smaak.
- Giet die drankies dan bo-op met 'n bietjie gekapte klapper, 'n limoenwig, waatlemoenwig en 'n kruisement munt.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 426 |
| Totale vet | 29 g |
| Versadigde vet | 25 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 23 mg |
| koolhidrate | 46 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 6 g |