Gebruik hierdie toestelle vir die kwaliteit van vleis in jou eie kombuis
Terwyl vleisgrinders nie so algemeen in vandag se kombuise is nie, is dit al hoe meer gewild as mense meer en meer bekommerd raak oor die kos wat hulle eet.
As dit gaan om grondvleis, wil baie verbruikers meer beheer hê oor die snitte wat gebruik word en verkies om die vleis reg te sny voor dit gebruik word. Ander mense word meer geïnteresseerd in die maak van hul eie persoonlike wors, met net die regte mengsel van speserye.
Maar vleisgrinders is nie net vir vleis nie - hulle is ook ideaal vir die maal wat die tamales en tortillas gebruik. Hulle kan ook gebruik word vir die slyp van brood vir krummels of vir die slyp van groente vir sop of purees.
Vleismasjiene wissel van goedkoop manuele modelle wat staatmaak op die gebruiker se vermoë om die vleis te krimp, tot duur elektriese modelle wat kort werk van baie pond vleis kan maak, met min werk van die gebruiker.
Terwyl vleisgrinders nie baie verskillende eienskappe het nie, sluit sommige in verskeie snyplate vir slypels van wisselende grofheid en ander kan worsstukke hê om die grondvleis in volledige worsies te maak.
Beste Algehele: Homeleader Electric Meat Grinder
Hierdie middelgrote elektriese vleissnit is die regte keuse vir baie gebruikers wat nie gereed is vir 'n professionele masjien nie, maar wie sal genoeg vleis knippel wat die handwiel ongemaklik is.
Dit sluit in 'n kosmenger, drie verskillende worsstukke, asook drie verskillende snyplate vir growwe, medium en fyn grondvleis. Dit het ook 'n afneembare skinkbord om die vleis gerieflik en nie-glibberende voete te hou wat die masjien stabiel hou. 'N Tamatiesap en groentedipper maak dit selfs nuttiger.
'N Groot knoppie maak die masjien aan en af, sodat jy dit met die hand se kant kan druk, selfs al is albei hande rommelig om die rou vleis te hanteer. Dit het 'n 800 watt motor en metaal ratte vir kragtige prestasie, 'n stroombreker om te beskerm teen oorverhitting en 'n omgekeerde funksie om te voorkom dat dit vasgesteek word. Die masjien moet vir ten minste tien minute op 'n slag gebruik word (dit sal nog 10 minute moet afkoel voordat dit weer geslyp word).
Die werkstukke kan maklik afgemerk word vir volledige skoonmaak en die snyplate en lemme is skottelgoedwasser veilig. Alle ander dele moet met die hand gewas word. Dit moet altyd so gou moontlik na die maal skoon gemaak word.
Runner Up, Beste Algehele: Betitay Electric Meat Grinder
As jy op soek is na 'n vleissnyers spesifiek vir die maak van kibbeh ('n Midde-Oosterse gereg, dikwels gemaak met gemaalde lam), sal hierdie slypbord jou binnekort in die huis jou eie kibbeh maak.
As jy nie weet wat kibbeh is nie, kan hierdie slypvleis vleis vir burgers of worsies slyp (en jy kan eksperimenteer met kibbeh wanneer jy gereed is om nuwe dinge te probeer).
Dit sluit drie snyplatte, een worsbroodjie, een kibbeh-aanhangsel, een snybladsy, een kosmenger en een bakplaat. Dit kan tot 100 pond vleis per uur hanteer, dus dit is reg vir ernstige werk, maar dit weeg 'n bietjie minder as 11 pond, dus dit is maklik om te beweeg en te stoor.
Dit het 'n aan-skakelaar met omgekeerde om jams uit te skakel, sowel as 'n stroombreker om die motor te beskerm teen oorverhitting. Dit is ontwerp vir stil werking en vir maklike demontage en skoonmaak. Dit moet nie gebruik word vir die slyp van harde kosse soos neute of veselrige kosse soos gemmer nie.
Beste Begroting: Pictek Vleis Grinder
As jy op soek is na 'n goedkoop vleisgrinder, sal hierdie klein slypmasjien jou help om vleis vir jou gesin se burgers te slyp of vir die vrieskas te maak. Dit demonteer maklik en al die dele van die slypskerm is skottelgoedwasser-veilig vir die maklike skoonmaak.
Dit het 'n vakuumsuigbasis wat dit stabiel op enige plat oppervlak hou. Dit bevat 'n vingerbeskermer met dubbele gebruik wat help om die kruk in die liggaam in te voeg en werk ook as 'n voedselpyp om vleis in die slypbord te stuur. Die slypskerm is van ABS-plastiek gemaak, terwyl die lem en handvatsel vlekvrye staal vir duursaamheid is.
Alhoewel dit nie 'n goeie keuse sou wees om vir die jaar 'n kant van beesvleis in burger vleis te maak nie, is dit 'n baie goedkoop manier om klein hoeveelhede vleis vir onmiddellike gebruik te maal. Selfs as jy besluit om jou eie vleis vir taco nag te maal, is dit nie vir jou nie, dit kan gebruik word vir die slyp van groente, neute, knoffel of selfs peper.
Beste handleiding: Gideon Hand Crank Manuele Vleis Grinder
As jy nie seker is of jou eie vleis maal nie, of as jy weet dat jy net klein hoeveelhede sal maal, is hierdie handleiding net soos wat jy nodig het. Dit is ontwerp om makliker te kruk as ou-styl metaalgrinders (en dit verg minder stoorplek).
Dit het 'n suigbeker basis, so jy hoef nie 'n rand vir 'n klem te kry nie. As jy klaar is met maal, draai die knoppie net om die suiging vry te laat. Die grinder kom maklik uit vir skoonmaak. Nog beter, die meeste van die dele is skottelgoedwasser veilig. Aangesien dit nie elektries is nie, kan jy dit oral gebruik, selfs buite, as jy iets morsig slyp.
Dit het twee vlekvrye staalplate vir growwe of fyn maal, en kan puree groente vir souse of souse. Die fyn bord kan selfs gebruik word vir knoffelmout wanneer jy 'n hele klomp knoffel benodig. Dit sluit ook 'n pusher in.
Beste Stand Mixer Aanhegsel: KitchenAid Food Grinder Attachment
As jy 'n KitchenAid-stand-menger het, kan dit sin maak om 'n vleisgrinderaanhegting te kry eerder as om 'n alleenstaande grinder te koop. Soos ander aanhegsels vir die staanmenger, heg dit aan die kragnaaf en gebruik die menger se krag om die vleis te maal.
Dit het 'n fyn bord en growwe bord, sodat dit gebruik kan word vir vleis, gedroogde brood, sowel as vaste vrugte, groente en kaas. Die meeste dele is skottelgoedwasser-veilige vir maklike skoonmaak. Dit sluit ook 'n vleispute in, wat 'n moersleutel aan die teenoorgestelde kant het om die ring wat die borde in plek hou, los te maak.
Terwyl dit alles is wat jy nodig het om vleis te maal, is daar byvoegings wat met hierdie grinder werk, wat dit selfs nuttiger maak. 'N Opsionele kosblik (Koop op Amazon) brei die oppervlak uit om kos by die maal te hou, wat dit vinniger en makliker maak om kos in die molen te voer.
'N Opsionele worsbroodjiebeslagstuk (Koop op Amazon) werk met die slypmasjien om die voorbereide worsmengsel in hare te voer. Dit bevat beide 'n smal buis wat ideaal is vir ontbytworsies, asook 'n groot buis vir bratwurst, Italiaanse wors en ander groot worsies.
Beste High-End: LEM Produkte 0,75 HP Vlekvrye Elektriese Vleis Grinder
As jy vleis in grootmaat koop, gaan jy jag of jy wil as 'n stokperdjie worsmaak opneem, hierdie slypskakel kan baie enigiets hanteer wat jy daarin gooi, en dit het die krag vir gereelde gebruik. Dit kan tot 360 pond vleis per uur slyp, so jy sal met groot projekte in geen tyd gedoen word nie. Die nadeel is dat dit 'n swaar stuk toerusting is, weeg 47 pond, so dit is nie iets wat jy gereeld wil beweeg nie.
Dit het al-metaal ratte met rollaers en 'n .75-perdekragmotor. Toebehore sluit in 'n groot bythoender, 'n vleisstomper, 'n vlekvrye staalmes, 'n fyn bord, 'n growwe bord, 'n vulplaat en drie vulbuisies vir verskillende worsies.
As dit 'n bietjie te veel slyp vir jou is, is daar 'n 0.35-perdekrag-eenheid van dieselfde vervaardiger wat 'n meer redelike 36 pond weeg. As jy iets kragtiger nodig het, is daar 'n eenhorsmolser wat 63 pond weeg, vir ernstige slyp en worsmaak.