Pittige Ontbyt Ovenschotel Met Andouille Wors

Pittige andouille wors en Creoolse speserye jazz op hierdie lekker ontbyt-oondbak. Bedien hierdie oond met vrugte vir 'n lekker oggendmaaltyd.

Vir mildere geure, gebruik ontbytwors of 'n ander gerookte wors, saam met gesoute sout in plaas van Creoolse of Cajun-geure.

Wat jy benodig

• 12 tot 16 gram gerookte andouille wors, dun gesny
• 1/2 koppie gekapte ui
• 1/2 koppie gekapte rooi of groen paprika
• 6 groot eiers
• 1 1/2 koppies melk
• 1 teelepel Creoolse of Cajun kruidenmengsel
• 1/4 teelepel swartpeper
• 1 eetlepel vars gekapte pietersielie, opsioneel
• 4 snye brood gesny in 1-duim stukke, of gebruik 2 groot croissants, gesny toebroodjie-styl en geskeur
• 2 medium tamaties, blokkies
• 2 koppies gesnyde Cheddar kaas
• sout en peper

Hoe om dit te maak

1. Verhit oond tot 350 grade F (180 grade C / Gas 4). Botter 'n vlak 2-kwart-bakbak.
2. Skep gesnyde wors in 'n groot pannetjie met die ui en peperpeper tot groente deurskynend is. Klits eiers met melk in 'n bakkie met Creoolse geurmiddels , peper en pietersielie, indien dit gebruik word; tersyde gestel.
3. Rangskik die geskeurde broodstukke oor die onderkant van die botterbak. Sprinkel die worsmengsel en die tamaties in blokkies. Bovenkant met Cheddarkaas, gooi die eiermengsel eweredig oor die bokant. Strooi sout en peper.

1. Bak die oond vir 35 tot 40 minute, of totdat dit pufferig en ligbruin is.

Jy mag dalk ook hou van

Sausage En Eier Ovenschotel Recept

Brunch Eier Ovenschotel

Eier en Spek Ontbyt Ovenschotel

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	604
Totale vet	46 g
Versadigde vet	22 g
Onversadigde Vet	15 g
cholesterol	271 mg
natrium	1,097 mg
koolhidrate	13 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	34 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)