Koop vir die beste kombuis elektrisiteit vir die maak van tuisgemaakte jogurt
As jy van jogurt hou, wil jy dalk probeer om jou eie tuis te maak. Dit is eintlik baie maklik, en jy kan die bestanddele en die geure beheer. Die enigste vereiste bestanddele is melk en 'n jogurtterter. Gedroogde voorgeregte is beskikbaar in pakkies, of jy kan 'n gewone kommersiële jogurt as 'n voorgereg gebruik, solank dit aktiewe kulture het. By die maak van jogurt dui sommige instruksies aan om die voorgereg en koue melk te meng, terwyl ander die voorkoms van verhitting van die melk eerste na 'n hoër temperatuur, laat dit afkoel na fermenteer temperatuur voordat die yoghurt bygevoeg word en dit laat fermenteer. Maak seker dat jy die instruksies vir jou voorgereg en vir jou spesifieke masjien volg.
As jy jogurt by die huis maak, is dit gewoonlik die beste om 'n gewone jogurt te maak, en voeg dan bykomende geure, vrugte, versoeters, sjokolade, of enigiets anders in wat jy wil hê nadat dit gefermenteer het. Dikke Griekse-styl-jogurt kan gemaak word deur bloot die yoghurt te bedek, alhoewel 'n fynmaas-sander, of deur 'n kaasdoek of 'n koffiefilter om van die wei te verwyder. As jy voortgaan, kan jy yoghurtkaas maak, wat dik en verspreibaar is, soos roomkaas.
As jy 'n yoghurtmaker kies, is een ding om te oorweeg of jy die yoghurt in 'n groot bondel of in individuele potte verkies. As jy van plan is om die yoghurt te spanne, maak die groot bondels sin; Die individuele potte is gerieflik vir eetgerei. Sodra jy jou styl gekies het, is dit nou die beste masjiene op die mark.
Beste Algehele: Dash Greek Yoghurt Maker
As dik yoghurt in Griekse styl jou gunsteling is, is hierdie masjien ontwerp met die styl van jogurt in gedagte. Die yoghurtmaker sluit twee 1½-kwart houers in om die yoghurt te fermenteer en te bedek, 'n sif wat in die houers pas, om 'n dik Grieks-styl-jogurt te maak, en 'n deksel sodat jy die yoghurt kan verkoel tydens spanning of vir stoor. As jy 'n standaard yoghurt wil hê, hoef jy nie te spanning nie, net yoghurt yster en koel om te ontspan. Hierdie yoghurtmaker het 'n verstelbare digitale timer sodat jy dit in 30 minute se inkremente kan aanpas op grond van die resep wat jy gebruik, en dit het 'n outomatiese afsluiting wanneer die tyd op is. Dit het nie 'n verstelbare temperatuurmeter nie.
Runner Up, Beste Algehele: Yogourmet Electric Yogurt Maker
Yogourmet is een van die maatskappye wat gedroogde jogurtprinters verkoop, sodat hulle beslis weet wat nodig is om yoghurt suksesvol te maak. Hierdie 2-kwart-elektriese yoghurtmaker gebruik 'n waterbad om die yoghurthouer teen 'n konstante temperatuur te hou, sonder warm of koel kolle gedurende die hele gistingstyd. Die binneste houer het 'n digte deksel, so dit kan reg van die yoghurtmaker na die yskas gaan. Dit sluit 'n termometer in om na die voorverhitting die melktemperatuur na te gaan. Vir die maak van jogurt of jogurtkaas in Grieks-styl, sluit dit 'n lugsakke met 'n tekenring in wat gebruik kan word om die jogurt te vlek, en die sak kan gehang word deur die tekenstring om te dreineer.
Beste begroting: Euro Cuisine YM80 Yoghurt Maker
Hierdie goedkoop yoghurtmaker kom met sewe 6-ounie glashouers vir die maak van individuele porsies yoghurt. Die potte het deksels vir die stoor en beide kouse en deksels is skottelgoedwasser veilig. Getalle aan die kant van die eenheid lig op om die vordering van die yoghurt te wys. Dit werk met 'n eenvoudige aan / uit skakelaar en het 'n lig wat aandui dat dit aan is. Daar is geen outomatiese afsluiting nie, dus moet jy naby wees om dit af te skakel wanneer fermentering gedoen word.
Beste Hoë-tegnologie: Cuisinart Elektroniese Yoghurt Maker
Nie net hou hierdie masjien konstante temperatuur vir die fermentering van die jogurt nie, dit verander outomaties na 'n afkoelmodus wanneer die tyd op is, dus jy hoef nie teenwoordig te wees om die masjien af te skakel nie en aangesien dit begin afkoel, is daar minder kans dat dit oorblyk sal word van langer kook. Operasie is eenvoudig - voeg net die jogurt en voorgereg by en stel die fermenteringstyd in. Verwyder dan die houer enige tyd nadat die gisting gedoen is, en verkoel dit. Dit bevat tot 50 gram jogurt in een groot bondel.
Beste Multi-Funksie: Instant Pot IP-DUO60 Multifunksionele Drukkooker
As jy jou hand wil probeer om jogurt te maak, maar jy wil ook 'n toestel hê wat ander dinge kan doen, is die Instant Pot 'n goeie keuse. Dit het 'n yoghurtmaakfunksie, maar dit is ook 'n ten volle funksionele drukkoker en stadige kookplaat. Jy kan die melk in hierdie oond afblaas, laat dit afkoel voordat jy die voorgereg voeg en dit gisting gee. Die tyd is verstelbaar vir verskillende yoghurt voorkeure en die vlekvrye staal kookpot is skottelgoedwasser veilig. In vergelyking met alleenstaande yoghurtmakers is dit duur, so as jou enigste beoogde gebruik yoghurt is, is dit nie baie begrotingvriendelik nie.
Runner-Up, Beste Multi-Funksie: VitaClay 2-in-1 Yoghurt Maker en Stadige Kookplaat
Hierdie yoghurtmaker kan tot twee kwarties yoghurt hanteer en dit in 'n verwyderbare loodvrye kleihouer maak met 'n glas deksel. Hierdie gadget funksioneer ook as 'n stadige kok om sop, stewels en ander kosse te maak. Dit het drie temperatuurinstellings: lae, hoë en jogurt. Die klei liner neem 'n bietjie meer sorg as metaal, plastiek of glas, maar dit is die ideale kookmateriaal vir mense wat meer natuurlike materiale verkies.
Beste vir verskeie persoonlike kruie: Gourmia Yoghurt Maker Met 12 Glass Jars
Die meeste van die yoghurtmakers wat enkelgrootte potte gebruik, kan ses of sewe potte per bondel maak, maar gesinne wat van jogurt hou, kan hulleself verskeie kere per week yoghurt maak om op te hou. Hierdie yoghurtmaker het ruimte vir 'n dosyn potte, so jy hoef nie jogurt so dikwels te maak nie.
Operasie is maklik - draai net die skakelaar en laat die jogurt gis, terwyl die individuele potte jou smaak kan aanpas of sommige vroeër as ander verwyder.
Beste vir Griekse-styl-jogurt: Oster Mykonos Griekse Handleiding Yoghurtmaker
Dit is ontwerp met 'n Griekse styl jogurt in gedagte. Dit sluit in 'n stel ses potte vir die maak van persoongedeeltes sowel as 'n 17-ounce-plastiekhouer vir die maak van groter grootmaat-batches.
Die ingesluit sander is uniek ontwerp om standaard yoghurt in dik Griekse yoghurt te verander. Die gedreineerde wei kan gebruik word vir die bak, in smoothies, of by sop, stewels of ander resepte.
Wanneer jy klaar is met die maak van jogurt, pas die potte, die plastiekhouer en die silinder al in die eenheid vir netjiese berging en jy sal altyd gereed wees om nog 'n bondel te maak.
Beste Strainer: Cuisipro Donvier Yoghurt Kaasmaker
Sodra jy jou eie jogurt gemaak het, sal jy dit dalk wil verdring om dit tot 'n Griekse jogurt-konsekwentheid te verdik, of selfs jogurtkaas te maak. Yoghurtkaas kan so dik wees as roomkaas en kan op dieselfde manier gebruik word. Hierdie sif maak dit maklik om jou yoghurt te stamp op enige konsekwentheid wat jy wil. Dit sluit 'n plastiekhouer in om die wei, 'n fyn gaas van vlekvrye staal en 'n deksel te bevat.
Dit sal 3 koppies jogurt in 1 koppie jogurtkaas en 2 koppies wei in tot 24 uur verander, afhangende van die jogurt. Vir 'n Griekse styl jogurt, stop jy die spanningsproses net wanneer daar sowat 1 1/2 koppies elk van wei en jogurt is.
Die houer verseël goed, so dit sal nie yskas reuke opneem tydens spanning nie. Alle dele is skottelgoedwasser veilig vir maklike skoonmaak.