Ek sal wed dat jy nog nooit sulke lollipops gesien het nie! Aardbeien en Room Lollipops word gemaak met regte aarbeie, so hulle het 'n lewendige vrug smaak gemeng, reg in die soet lekkergoed! Hierdie poppe het 'n ligte vanielje-geur en het vries-gedroogde aarbeie en suikerpêrels druk reg in die lollipops vir 'n elegante, unieke voorkoms. Dit sou perfekte gawes of stort gunste maak!
Wat jy benodig
- 1/2 koppie water
- 1 koppie suiker
- 1 koppie ligte mieliesiroop
- 1 teelepel vanielje-uittreksel (gebruik duidelike verskeidenheid vir duidelike lollipops)
- 20 tot 30 vries-gedroogde aarbeie stukke
- 1 pakkie suiker pêrels
Hoe om dit te maak
1. Berei jou harde lekkersakkiesvorms voor deur die holtes te bedek met 'n baie ligte koekspuit of groente-olie, en vee dit uit met 'n papierhanddoek en laat net 'n baie dun lagie olie in die vorm. Hierdie resep maak 10-12 groot lollipops (ongeveer 2 "). Maak dus seker dat jy genoeg vorms het voordat jy begin, of maak 'n paar halfselgies. Plaas lollipopstokkies in die vorms en sit dit nou opsy.
2. Meng die water, gegranuleerde suiker en mieliesiroop in 'n 2-kwart-kastrol oor medium-hoë hitte. Roer tot die suiker oplos, dan was die kante van die pan af met 'n nat deegborsel om te voorkom dat suiker kristalle vorm. Wanneer die suikerstroop kook, voeg 'n snoeptermometer by.
3. Gaan die suikerstroop voort en roer af en toe totdat die termometer 290 ° Fahrenheit (143 ° C) lees. Verwyder die pan uit die hitte en laat die snoep heeltemal stop. As dit eers is, roer die vanielje-uittreksel.
4. Skep die warm suikerstroop sorgvuldig in die voorbereide vorms, en maak seker dat die stokkies met stroop bedek is en goed in die lekkergoed is. Druk vinnig 2-3 aarbeie stukke bo-op elke lollipop en druk saggies om dit in te bedek. Sprei die suikerpêrels bo-op die poppe en druk dit neer om hulle ook in te bedek. Die lollipops begin gou verhard word nadat hulle uitgegooi is. Dit is dus belangrik om vinnig te werk tydens hierdie stap.
5. Laat die lollipops by kamertemperatuur sit en verhard totdat hulle heeltemal koel en ferm is. Moet hulle nie eers deur die stokke uitkyk nie. In plaas daarvan, buig die agterkant van die vorms versigtig om die lollipops te verwyder sonder om breek te veroorsaak.
6. Lollipops hou goed wanneer dit in 'n koel, droë omgewing gestoor word. Vir die beste resultate, draai hulle individueel in kleefplastiek en stoor dit by kamertemperatuur in 'n lugdigte houer.
Kliek hier om alle Lollipop Candy Resepte te sien!
Kliek hier om alle Aardbeien Candy Resepte te sien!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 192 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 37 mg |
| koolhidrate | 50 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |