Koop vir die beste elektriese wekkers om by die huis groot roerbraai-skottelgoed te maak
Woks is al eeue lank as kookvate gebruik, en die vorm is steeds gewild vir baie hoë hitte kook soos roosterbraai, aangesien die kos nie baie tyd spandeer in kontak met die warm oppervlak en die warm olie wat poele in die heel onderkant van die wok.
Daar is twee soorte wikkels: platbodem en rondbodem.
By die gebruik van 'n rondbodem wok is dit tipies om die kos byna konstant te hou, aangesien die hitte op die bodem van die pot gekonsentreer word, en die sykante is effens koeler.
Vlakke weke het 'n effens groter plat oppervlak om op te kook. Terwyl hulle nie so tradisioneel is nie, kan hulle steeds gebruik word met tradisionele kookmetodes, aangesien hulle nog tradisionele hellingskante het.
Benewens roosterbraai, kan woks ook gebruik word vir stoom, braai, prut of braai.
Beste Algehele: Presto 1500-Watt Stainless Steel Electric Wok
Hierdie roestvrijstalen ronde bodem wok het 'n verwarming element van 1500 watt en 'n aluminium beklede basis vir super vinnige en selfs verwarming. Daar is sylopehandvatsels wat die pot maklik maak om te beweeg en maklik om te leeg wanneer dit klaar is. Die gehard glas deksel het 'n vlekvrye staal rand en boonste hanteer, sodat jy jou kos kan sien terwyl dit kook.
Dit verhit tot 'n maksimum van 400 grade, maar gebruikers rapporteer dat hulle die beste resultate op minder as die maksimum kry. Aangesien dit nie 'n nonstick-binnekant het nie, kan jy enige gereedskap daarin gebruik sonder om te bekommer oor die oppervlakkrag
Alhoewel kos meer geneig is om vlekvrye staal as 'n bedekte oppervlak te hou, is dit minder van 'n probleem wanneer olie in 'n warm pan gebruik word en dikwels geroer word. Die pot en deksel is skottelgoedwasser veilig vir maklike skoonmaak.
Beste Begroting: Aroma Housewares Electric Wok
Hierdie 6 1/2-kwart-metaal wok het 'n non-stick kookoppervlak vir minder kans om te verbrand of te steek, en vir maklike skoonmaak. Die onderkant van die deksel het ook 'n nonstick-laag, sodat spatvoedsel maklik af skoon kan wees. Aangesien die deksel nie glas is nie, kan jy nie die kos sien terwyl dit stom of prut nie.
Die handvatsels en basis bly koel tydens kook, sodat jy die pot veilig kan beweeg tydens en na kook sodat dit maklik is om die kos na die kook te verwyder. Die temperatuurbeheer gaan van af na hoog, maar dit toon nie werklike temperature nie.
Die wok is nie onderdompelbaar nie en die pot is nie verwyderbaar nie, dus moet jy dit met 'n seep spons versigtig gewas word en spoel dit sonder om die elektronika te verhit.
Beste High-End: Breville Hot Wok
Dit is 'n ernstige 6-kwart tradisioneel gevormde ronde bodem wok met 'n 1500-watt verhitting element wat vinnig verhit tot hoë temperature. Die vlindervormige verwarmingselement versprei hitte aan die kante van die pan, soortgelyk aan die kook op 'n gasstoof met 'n hoë-temperatuur wokbrander, terwyl die koel koel handgreep dit maklik maak om die pot te beweeg of dit leeg te maak as dit kook gedoen.
Die wok is gemaak van die gegote aluminium en het 'n eie nonstick kookoppervlak sodat kos nie sal vashou nie en skoonmaak is maklik. Die deksel is glas, sodat jy jou kos kan sien as jy stoom of prut met die deksel aan.
Hierdie wok se maksimum hitte is 425 grade, maar die beheerskakel wys nie die werklike temperature nie. Die temperatuur beheer sonde is verwyderbaar, sodat jy die pot kan beweeg sonder dat 'n hangende koord in die pad kom. Beide die kookpot en die deksel is skottelgoedwasser veilig.
Beste groot kapasiteit: Electric Skillet Deur Cucina Pro
Hierdie groot, ronde, platbodemse spoelbak kan net soos 'n groot wok werk, met 'n 16-deurs-deursnee-kookoppervlak wat die finesse van 'n fiesta kan hanteer of heelwat roerbraai. Dit is gemaak van stewige vlekvrye gepoleerde 18/10 vlekvrye staal en het 'n nonstick-binneland wat verhoed dat kos styf en maak skoonmaak maklik.
As dit nie met wokpligte besig is nie, kan dit vir ander pannetake gebruik word, soos braai burgers of kookpannekoeke. Jy kan ook dit gebruik om souse prut, braai 'n gebraaide braaikuiken, of braaikuiken. Die verwisselbare temperatuur sonde en sy handvatsels maak dit maklik om die wok te beweeg sonder 'n hangende koord om in die pad te kom. Die temperatuur kan van hou-warm tot 400 grade gestel word. Met die gehard glasdeksel kan jy hitte hou terwyl jy kan sien hoe die kook vorder.
Dit moet met die hand gewas word.
Runner Up, Beste Algehele: Cuisinart GreenGourmet Nonstick Electric Skillet
As jy soms wil roer, maar jy wil 'n minder gespesialiseerde toestel hê, kan hierdie elektriese kaket dit alles doen. Jy kan roerbraai, net soos jy kan in 'n wok, terwyl die groot 14 x 14 duim platbodem die panwerk maak as 'n standaard elektriese pannetjie vir die kook van spek, hamburgers of pannekoeke, of om souse of braaipaste te kook.
Dit het 'n keramiekgebaseerde nonstick-oppervlak wat maklik is om skoon te maak en kos maklik te maak, terwyl dit steeds toelaat dat dit bruin word. Die pan het 'n gehard glas deksel, sodat jy kan sien wat kook sonder om die deksel op te lig. Die handvatsels is stewige vlekvrye staal. Vir nog makliker skoonmaak, is die skottelgoed skottelgoedwasser veilig wanneer die sonde verwyder word.