Die subtiele, aardige soetheid van die esdoornstroop en die vrugtige goedheid van okkerneute kombineer om een goeie slaaisous te maak. Gebruik hierdie aartappel-okkerneutsalade-resep op 'n tradisionele gegote groen slaai of om groentesalades aan te trek. Dankie aan Veronica Callaghan van Super Market Serenade om hierdie groot slaaisousresep met ons te deel.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie sjerrie-asyn
- 1 eetlepel suiwer esdoornstroop
- 1/3 koppie ekstra jungle olijfolie
- 1/3 koppie water
- 2 teelepels
- gemaalde sjalot
- 1/8 teelepel cayennepeper
- 1/4 teelepel
- kosher sout
- 1/4 koppie plus 1 eetlepel gekapte okkerneute
Hoe om dit te maak
- In 'n voedselverwerker of blender kombineer die asyn, stroop, olyfolie, water, sjalot, cayennepeper, sout en 1 eetlepel walnoten. verwerk tot glad.
- Skep elke slaai met die toediening en strooi die oorblywende okkerneute.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 226 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 148 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |