Die sleutelkalkentaartmartini is een van die groot vreugdes wat uit die vodka martini-rage van die afgelope paar dekades gekom het. Dit is lekker, uitnodigend en ja, baie aanloklik om meer as een te hê!
As jy die lekkerste lemmetjiespaadjie geniet , dan moet jy hierdie martini probeer. Dit is 'n soet, vrugtige mengsel van pynappel en limoen gerugsteun deur vanilla vodka en driedubbele sek. Die baie interessante aspek is die Graham Cracker Rim, wat die toring-ervaring perfek afmaak.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram
- Vanilla Vodka
- 1/2 ounce
- drievoudige oranje likeur
- 1 gram
- pynappelsap
- 1/2 ounce
- kalk hartlik
Hoe om dit te maak
- Omring 'n verkoelde cocktailglas met fyn gebreekte grahamkoekers.
- Gooi die bestanddele in 'n skemerkelkie met ys.
- Skud goed .
- Stroop in die cocktailglas .
Wenke vir die maak van 'n groot sleutelkalk Martini
Die sleutelkalkentaartmartini is baie maklik om te maak en jy kan dit verbeter met 'n bietjie aandag aan elk van die bestanddele.
Die Vodka
'N Duidelike wodka is 'n opsie vir hierdie cocktail, maar ek dink jy sal vind dat vanilla vodka dit net 'n bietjie beter maak.
Die wenk van soet vanielje in die agtergrond bring balans op die drankie en trou met die pynappel en limoen uitstekend.
As jy wil eksperimenteer met ander vodka's, sou ek raai om 'n gewone koek of slagroom-wodka soos Pinnacle Whipped of Three Olives Cake te gebruik . Hulle het dieselfde soet eienskappe van vanielje en sal nie die sleutelkalkentersmaak met onnodige geure versteur nie.
Die Oranje Likeur
Triple sec is een van die mees algemene oranje likeurs beskikbaar. Slaan die $ 5 bottels oor en verbeter na iets wat 'n bietjie meer verfyn is. Belegging in 'n goeie drie-sekonde soos Cointreau of Marie Brizard gaan handig wees in jou kroeg en verbeter al jou cocktails, van die Margarita tot die Sidecar .
Natuurlik is daar ander oranje likeurs wat ook gebruik kan word. Ek sal by een van die ligte hou (in beide kleur en geur). 'N goeie Curacao sou 'n uitstekende keuse wees.
Die Pynappelsap
Vars sap is die beste, maar jy sal 'n goeie sap moet benodig om dit uit 'n pynappel te kry (tensy jy graag werk met jou kuier en sander ).
My wenk vir die aankoop van pynappelsap is om die kleinste blikkies te vind. Tensy jy sleutelkalkmartini's aan 'n skare bedien, sal dit help om afval te vermy. Die opening van een 6 of 8-ounce-kan is beter as 64 gram omdat die pynappel nie so goed soos ander sappe hou nie, veral in die blikkies wat dit gewoonlik inkom.
Die Lime Cordial
Lime cordial is 'n versterkte weergawe van 'n lime-geurige eenvoudige stroop en dit is baie maklik om tuis te maak.
Daar is 'n paar plaasvervangers beskikbaar:
- Versoete limoen sap soos Rose's (hulle maak 'n werklike 'hartlike' ook al is dit nie so geredelik beskikbaar nie).
- 'N Boetiekalkroon soos die 1883 Routine Lime Juice Cordial.
Koop 1883 Routin Lime Juice Cordial by Amazon.com - Limoen eenvoudige stroop .
- Lime likeur (Marie Brizard's is weer 'n gunsteling).
- KeKe Beach Key Lime Cream Likeur (dit sal 'n romerige cocktail skep).
Die Graham Cracker Rim
Die sleutel om 'n glas met graham-krakers te verlig, is om hulle so fyn te vermors . As die stukke te groot is, sal hulle nie by die glas hou nie. Doel vir stukkies wat so goed soos suiker is.
- Gebruik 'n skoon koffiemolen om vinnige werk te maak van 'n handjievol krakers.
- Of verlief die krakers met jou kraker .
Gebruik 'n lime wig om die rand te nat en oorweeg dit om 'n bietjie suiker in die krakers te meng.
As jy nie lief is vir 'n ruitglas nie, voeg koekies by net die helfte van die glas en kies watter kant om te sluk as jy die martini geniet .
Hoe sterk is die Key Lime Pie Martini?
Die sleutelkalkentaartmartini is 'n relatief ligte cocktail. Dit is nie die ligste drank of die sterkste nie, wat perfek is vir 'n toevallige martini-aand.
Met 'n 80-vodka en 60-voudige drie-sekondes weeg die gemiddelde sleutelkalkmartini-martini reg op sowat 17 persent ABV (34 bewys) .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 180 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 1 g |