Kook met kinders is 'n goeie idee, maar jy moet hulle 'n paar eenvoudige reëls leer voordat jy begin.
Moeilikheid: Maklik
Tyd benodig: 15 minute
Hier is hoe:
- Lees die hele resep deur voordat u begin. Op dié manier sal jy weet hoe lank dit sal duur, watter bestanddele jy benodig en watter toerusting nodig is om die resep te maak.
- Was jou hande voor jy begin, en was gereeld terwyl jy kook. Dit is belangrik om hande te was met seep na die hantering van rou vleis en pluimvee, want dit kan kieme bevat wat jou siek kan maak. Dit is ook belangrik om gereedskap en snytrade te hou wat rou vleis en pluimvee vir dieselfde rede van ander kosse skei.
- Bind jou hare terug en dra 'n voorskoot. Jy wil hare uit die kos hou en jou klere nie vuil kry nie.
- Versamel al jou bestanddele voordat jy begin. Sny bestanddele, knip of rooster, en meet hulle in klein bakkies. Die Fransen noem hierdie "mise en place." Dit beteken om alles wat gemeet en in sy plek is, te hê voordat jy kook. Dit maak kook makliker!
- Volg die stappe presies. As 'n resep roep om botter te verkoel, moet dit verkoel word. As dit vereis dat die eiers by kamertemperatuur bly, moet hulle 15 minute op die toonbank staan. Hierdie aanwysings is belangrik om seker te maak dat die voltooide produk na wens uitkom.
- Kry hulp! Selfs kinders wat voorheen gekook het, moet altyd 'n volwassene in die omgewing hê om te help.