Hoe om te bak en te bak

01 van 06

Stap 1 - Begin met 'n skoon pan

Maak seker dat jy begin met 'n skoon en droë bakpan.

02 van 06

Stap 2 - Smeer die pan

Dit is altyd die beste om goeie groente verkorting van goeie gehalte te gebruik wanneer u panne gesmeer word. In die verlede sou ek net 'n gevoude papierhanddoek gebruik om die vet aan te bring. Toe het ek oorgeskuif na 'n splinternuwe, nooit voorheen gebruik, 2-duim wye verf kwas. Ek het daardie penseel spesiaal vir panne gebruik. My nuutste ontdekking is die silikoondeegborsels. Alhoewel myne 'n sjef met 'n silikoon kwaskop is, werk dit steeds goed.

03 van 06

Stap 3- Meng byvoeg

Voeg een teelepel meel by die pan.

04 van 06

Stap 4 - Bloei die onderkant

Met die pan onderkant selfs met die meel, skud die pan saggies heen en weer. Dit sal help om die meel eweredig te vergoed.

05 van 06

Stap 5 - Bloei van die sykante

Om die kante van jou pan te blom:

• Kantel die pan op sy kant.
• Terwyl jy die pan in een hand hou, krap dit liggies met die plat deel van jou ander palm, asof jy 'n tamboeryn aansteek.
• As een kant floreer is, bly draai en tap die pan tot elke kant met meel bedek is.

As jy nog 'n gegeurde pan floreer, hou die eerste pan oor die tweede pan. Tik dan die oortollige meel in die pan deur saggies die onderkant van die eerste pan te tik. Voeg bykomende meel by die pan by, indien nodig.

As jy nie 'n tweede pan floreer nie, tik die oortollige in die asblik of die wasbak. As dit in die wasbak gaan, moet jy dit dadelik spoel. As dit vir 'n rukkie gelaat word, is dit nat om die opruiming meer te verhard.

06 van 06

Stap 6 - Voeg die Batter

As daar 2 panne is, maak seker dat u beslag eweredig verdeel word. As daar 'n oormaat of drup op die sye of lip van die pan is, moet u dit verwyder voordat dit gebak word.