01 van 10
Meting van koppies en lepelsBaking benodig presiese bestanddeelmetings. Elke bakker moet die koppies en lepels meet.
Meting van koppies en lepels02 van 10
Wire Whisk'N Dag gaan nie daaraan nie, ek gebruik my draadkruis nie. My absolute gunsteling is die een wat ek deur Oxo gemaak het. Die handvatsel voel so goed in my hand.
Wire Whisks03 van 10
spatel'N moet vir enige bakker is 'n spatel. Dit help om al die goeie dinge uit die mengbak te kry. Ek verkies silikon spatels wat nie in 'n warm pan sal smelt nie. Lepelvormige spatels kom handig by wanneer beslag op klein plekke soos muffinbolletjies plaasvind.
spatels04 van 10
Koekie aka BakbladenGoeie bakbladen sal 'n leeftyd duur. Maak seker dat die blink metaal soorte kry. Die meeste resepte is geskryf vir hierdie tipe panne. Koelrakies is ook belangrik.
Koekieplate en afkoelrekers05 van 10
8-inch ronde koekpanneGoeie panne is so belangrik om goeie koeke te maak. Weereens, koop die blink metale met reguit sye. Drie 8-duim of twee 9-duim is 'n goeie begin.
Koekpanne06 van 10
Glas of PorseleinpasteiJy kan metaaltandpanne gebruik, maar glas en keramiek is soveel beter.
Sirkelplate07 van 10
Muffin TinAs jy muffins wil maak, moet jy 'n muffinpan hê. Daar is soveel keuses van 6-koppie tipiese muffinbolletjies tot 'n 12-beker roosvormige pan.
Muffinpanne08 van 10
MeetballeKeramiek, vlekvrye staal, glas of melamien, dit is jou keuse in mengbakke. Persoonlik verkies ek vlekvrye staalbakke. Hulle is lig en stewig.
Meetballe09 van 10
timerTimers kom in alle vorms en style. Daar is baie oulike wat magnete het wat aan jou yskas geheg sal word. Ek het 'n timer wat my toelaat om 3 verskillende tye in te stel.
Kombuis Timer10 van 10
Elektriese HandmengerVir die begin bakker, raai ek aan om 'n medium-gepaste handmenger soos een van Black en Decker of vir die meer ervare bakker te koop, raai ek sterk aan 'n KitchenAid staanmenger.
KitchenAid Mixers
Bakgereedskap vir 'n Beginbak
Skep jou eie geskenk mandjie met 'n keuse van enige van hierdie items vir die begin bakker in jou lewe. Gebruik ook een van die groot items as 'n houer of koop 'n mooi mandjie om kleiner geskenk items te plaas. Miskien wil jy ook 'n sak meel en 'n sak suiker byvoeg. 'N bottel van jou gunsteling vanielje sal ook 'n goeie toevoeging maak. Voltooi jou mandjie deur dit met krimpafwerking met 'n mooi lint te verseël en jy het pas die perfekte geskenk vir die eerste keer bakker geskep.