Terwyl baie tuisskoffers hierdie nuutste reeks bakkieprodukte omhels het, was sommige effens huiwerig om af te gaan van meer tradisionele metaal- of glasbakkies. Dit is omdat hierdie ou standaarde die toets van tyd gestaan het, terwyl 'n silikoonpan 'n ligte leerkurwe het. En jy moet vooraf weet dat die silikoon-bakkie in die algemeen gemengde resensies word. Dit werk vir sommige en nie vir ander nie.
Ek het dit ook ervaar, so jy is nie alleen nie.
Die vrolike helder kleure van silikoonbakgoed lok die aandag, maar dit is hul algemene flimsigheid wat 'n paar skeptiese bakkers se wenkbroue laat ontstaan. Die vervaardigers is egter baie vinnig om hul visioene van hierdie sagte panne op hulself in te vou of op te slaan, met die opruim van messe, deur die ontwerp van opsionele of metgeselle rakke of 'slede' wat veral die broodnodige stabiliteit voorsien, veral vir die groter panne . Hier is 'n paar dinge om te oorweeg wanneer jy vir silikoon-bakkies koop .
Voordele van Silicone Bakeware
As jy nog nie gewaag het om een van hierdie te probeer nie, kan jy aangenaam verras wees. Begin eers stadig, met spatels wat baie ekonomies is - geen groot risiko daar nie. Hulle is beloon met 'n plek in die handige hoofgereedskaphouer. Totsiens, rubber. Hallo, silikoon spatels!
Silikoongereedskap is regtig so goed. Geen smelt en nie meer skêr-snoei om verslete rande te verwyder nie.
Hulle kan die hitte (binne hul temperatuurgradering) neem en jy kan dit selfs in 'n warm stoof gebruik om jou eiers te versmoor. Na 'n jaar en aansienlike kilometers, lyk hulle steeds soos nuwe. Geen terugkeer op hierdie silikoon spatels en eetgerei.
Sedert die spatels die graad geslaag het, was dit op groter silikoonbakgereedskap soos 'n algemene broodbak.
Om die bakkie te versmoor of nie te bak nie, is die vraag. Kies vir 'nie' om te vertrou dat die silikoon sy towerkuns magie sal laat werk nie.
Maar wat was die indrukwekkendste was die maklike loofverwydering. 'N Effense draai van die pan en sye het net weggetrek, wat 'n ewe gebakte lekker piesangbroodjie wat liggies op die snyplank uitgerol het, onthul.
Die enigste nadeel was die grootte van hierdie spesifieke silikoonpan. Om effens kleiner as 'n gewone broodpan te wees, het dit beteken dat die beslaghoogte aangepas moet word en die oortollige in 'n enkelpaneel gebak word. Geen probleem nie, bure was bly om te deel in die bakuitslae. Jy moet nie aanvaar dat 'n bepaalde pan jou koekmengsel sal pas nie; lees die grootte besonderhede.
Muffinbolletjies kan ook in grootte wissel. Geen vetterigheid, geen ophef en soveel beter as die gebruik van papierlinies wat moontlik of nie maklik op diens kan wees nie.
Silikon-bakkies wat van bekende kombuiswinkels aangekoop word, is gewoonlik gemaak van FDA-goedgekeurde voedsel-grade silikoon en dit moet duidelik wees op die verpakking beskrywing. Elke stuk silikoon het sy eie beperking op die vervaardiger se aanbevole maksimum oondtemperatuur, wat gewoonlik direk op die produk gestempel word. Hou die hitte limiete en jy sal dit geniet om dit vir jare te gebruik.
- Geen smering of oliepanne moet benodig word nie
- Sit hitte vinnig en bak eweredig sonder brand of donker rande of onderkant.
- Verwydering van panne is super maklik - 'n effense draai of liggies aan die kante trek en jou bak uitrol.
- Hulle is vrieskas, yskas, mikrogolfoond, skottelgoedwasser en oondkluis.
- Bak, stoor, vries en verhit reg in die panne.
- Geen roes of kleuring.
- Moet nie jou beslag of temperatuur verander nie - bak soos gewoonlik.
- Opruiming is 'n briesie.
- Liggewig en ideaal vir 'n kampeerder of motor.
- Stoor is maklik - alhoewel dit nie maklik nes nie, is geen spesiale aandag nodig nie en hulle behou hul vorm.
Wenke vir Suksesvolle Baking
- Volg die vervaardiger se maksimum hitte ratings.
- Panne is warm om aan te raak terwyl dit in die oond is, maar vinnig afkoel; Gebruik warm pads om dit te verwyder.
- Die gebruik van 'n koekieplaat hieronder gee stabiliteit selfs vir kleiner panne.
- Gebruik altyd 'n metaalbakkerslak of spesiaal ontwerpte slee of rak onder wyer of groter silikoonpanne.
- Plaas gevulde silikoonkoppies óf op 'n metaalmuffinblik of bakplaat vir stabiliteit tydens die bak.
- Was panne deeglik voor die eerste gebruik. Warm seep en water skoonmaak is maklik.
- Waarborge is geneig om te wissel met bakkie handelsmerke.
- Moenie messe of skerp voorwerpe gebruik nie - dit kan jou panne beskadig.
- Moet nooit op 'n oop vlam of op die stoofopbranders gebruik nie.
Daar is 'n verskeidenheid gebruike vir silikoon-bakkies van spesiale koeke tot daaglikse brood en muffins. Jy kan gesprek-inspirerende vormige ysblokkies vries vir die ponsbak of die panne gebruik vir jou gunsteling gegilde slaaie of nageregte.
Nadele van Silicone Bakeware
Weet dat nie alle silikoon-bakkies presies dieselfde is nie. Sommige bakkers het gesmeer of nie gesmeer nie en het nog steeds nie goeie resultate gehad nie. Ander het bevind dat die baktye nodig was om aan te pas of die resultate is nie heeltemal in die middel gekook nie.
Omdat silikoon-bakkies 'n sketsagtige reputasie verdien het en basies 'n liefde of verwantskap het, moet jy nie verbaas wees as jy meer as een bakpan of handelsmerk moet probeer voordat jy hierdie bakkie geniet nie. Soos vir eetgerei, sal jy waarskynlik nooit teruggaan na plastiek of rubber nie. Silikoon is so goed waar hitte teenwoordig is en dit is ook lekker om nie te hou nie. Ideale gereedskap vir hierdie maklike skoonmaakoppervlak.