Noord-Dakota Plaaslike Voedsel

Vind goeie plaaslike kos in Noord-Dakota met hierdie seisoenale gids en boere se markgids.

• 01 van 06

  Noord-Dakota Seisoenale Vrugte & Groente

  Noord-Dakota se groeiseisoen is kort maar soet.

• 02 van 06

  Noord-Dakota Boeremarkte

  Boeremarkte is geneig om kort seisoene in Noord-Dakota te hê. Junie tot September is algemeen, maar sommige markte is eers in Julie en Augustus oop.

• 03 van 06

  Noord-Dakota Spesialiteite: Bison

  Bison loop weer 'n paar van die vlaktes in Noord-Dakota. Die Noord-Amerikaanse Bison-vereniging is 'n goeie plek om meer oor bison te leer, en bestel 'n bietjie, as jy so geneig is.

• 04 van 06

  Noord-Dakota Gunstelinge: Chokecherries

  Chokecherries is klein byna swart bessies wat op bosse groei. Terwyl hulle oor baie Noord-Amerika groei, het hul samesmeltende geur as vrug hulle van wyd verbou. Hulle is egter 'n nuttige vrug van die prairie en is tradisioneel gedroog of in vrugteleers gemaak. Stroop en jellie gemaak van chokecherries is ryk en lekker, en chokecherry wyn is 'n kenmerkende, drinkbare behandel. Probeer chokecherry produkte van die Maple River Winery en sien.

  Let daarop dat die blare en sade van chokecherries giftig kan wees wanneer dit in groot hoeveelhede geëet word.

• 05 van 06

  Noord-Dakota Gunstelinge: Grondkersies

  Hulle lyk soos klein geel tamaties en het die soet tartheid van die lekkerste tamatie wat jy al ooit geproe het. Soek grondkersies by boeremarkte.

• 06 van 06

  Noord-Dakota Produkte: Vlas

  Saam met koring en suikerbietjies en sommige koring en sonneblomme groei Noord-Dakota baie vlas. hoog in omega-3's, vesel en proteïene, vlasaad het 'n toenemend gewilde kookbestanddeel geword. Vlas VSA, begin in 2001 deur John en Stephanie Stober, vyfde generasie vlas boere, in Goodrich, Noord-Dakota om plaaslike Noord-Dakota vlas saad te bemark.