Rooi Velvetkoek Met Roomkaas Frosting

Van Cheri:
Hierdie vinnige, maklike resep is aan my gegee deur 'n vriend se ma. Ek het altyd gedink dit was 'n ou kosbare resep wat afgelewer is. Ek het nooit geweet totdat sy my dit gegee het dat dit 'n moderne en maklike!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
  2. Kombineer die koekmengsel, puddingmengsel, eiers, kakao, asyn, melk, olie en koskleursel; klop vir 4 minute op medium spoed, skraap die kante en onderkant van die bak 'n paar keer.
  3. Smeer en meel drie 8-tommies ronde koekpanne. Verdeel die beslag onder die panne eweredig.
  4. Bak vir 20 tot 25 minute, of totdat die koek spring wanneer dit liggies in die middel raak.
  1. Koel die koek op die rakke.

versiersel

  1. Klits die botter en roomkaas tot glad en lig. Voeg vanielje- en banketbakkersuiker by; klop tot glad.
  2. Sprei ryp oor lae en kante, strooi elke laag met gekapte pekanneute.