Maak die meeste uit hierdie agterplaas gunsteling
Kamado-styl-keramiekroosters is baie gewild, en hul geskiedenis is lank. Hulle kan selfs die moderne weergawe van erdeware wees wat duisende jare gelede in China en Indië gebruik is.
Alhoewel keramiek oudstegnologie is, is dit steeds die voorkeurmateriaal vir oonde, pizza oonde en ander hoë hitte toepassings omdat dit goeie isolators is en hulle hitte baie goed uitstraal. Daarom werk keramiekroosters so goed vir die agterplaas kook, of jy nou stewels, braai, brood, pizza, of selfs tandoori-style skottelgoed maak.
Sodra jy 'n kamado-rooster het, wil jy dalk 'n paar bykomstighede om daarmee saam te gaan. Sure, jy kan dieselfde oondbroek, tang en vurke gebruik soos met jou standaardrooster, maar 'n paar ander bykomstighede word net gebou vir kamado-kook.
Watter een het jy nodig? Wel, dit hang af van wat jy kook. Miskien sal jy hulle almal wil hê!
Omdat daar verskillende handelsmerke van kamado-stylkombers is, en hulle in verskillende groottes kom, sal nie alle toebehore alle kamados pas nie.
Beste Rotisserie: Kamado Joe Joe Tisserie
Waarom ja, jy kan jou kamado-kok in 'n rotisserie verander! Al wat jy nodig het is hierdie JoTisserie wat ontwerp is om enige 18-duim-ronde keramiek kamado te pas. Die motor is kragtig genoeg om tot 40 pond vleis of pluimvee te hanteer, en die wigvormige ring bied 'n digte seël met die kamado se deksel sodat jy nie hitte verloor as jy kook nie.
Dit sluit in 'n 304 vlekvrye staal kook spoeg met verstelbare vurke wat veilig vas hou op jou pluimvee of gebraai soos dit draai.
Beste Termometer: Flame Boss WiFi Kamado Grill & Roker Temperatuur Controller
Kamado-grille is bekend vir hul vermoë om temperature te behou, maar dit beteken nie dat hulle nie 'n bietjie hulp kon gebruik nie. En natuurlik, dit is lekker om die kos temperatuur te monitor terwyl jy kook. Hierdie termometer en temperatuur kontroleerder doen albei. Dit het 'n spoedblaasmasjien wat teen die beste spoed hardloop om die temperatuur wat jy kies, te bereik en te onderhou, terwyl dit ook die temperatuur van die kos toets. As jy nog meer kos wil monitor, kan dit tot drie vleis probes met die opsionele y-kabel en bykomende probes akkommodeer.
Dit bespeur ook die skielike temperatuurval wat voorkom wanneer die deksel oopgemaak word. Dit sal die waaier se werking onderbreek om te verhoed dat die vuur oorverhit word.
Geen behoefte om rond te kook nie, om die temperatuur na te gaan, aangesien dit wifi aangeskakel is en beheer kan word deur 'n slimfoon of tablet. Wanneer die vleis klaar is, sal dit selfs vir jou 'n teks stuur.
Een pit sonde en een vleis sonde is ingesluit; Bykomende probes en y-kabels is afsonderlik beskikbaar. Die probes word gegradeer tot 400 grade.
Beste Starter: Kamado Joe KJ-ES Elektriese Starter
Keramiekroosters moet nie met ligtervloeistof begin word nie, en houtskoorstene kan rommelig wees. Hierdie elektriese aanjaer maak die proses maklik, solank jy 'n uitlaat beskikbaar het, aangesien dit warm minute in minute lewer met 600 watt krag.
Die drie-lus ontwerp bied meer kontak met die houtskool vir vinniger verligting van meer kole, en die hoekige element is ontwerp om kamado-grille beter te pas as standaard elektriese starters.
Beste Skoorsteen: Smokeware SS Vented Chimney Cap vir Kamado Joe
Dit is 'n plaasvervanger vir die madeliefie wiel en porselein pet wat kom met die standaard Kamado Joe. Dit sal nie roes of breek nie, en 'n pakking hou dit stewig vas sodat dit nie per ongeluk sal val nie.
Die nuwe vent ontwerp bied beter beheer oor lae temperatuur kook en hou reën en sneeu uit die kookplaat wanneer die weer nie saamwerk nie. Dit is ontwerp om die ventilasie-instelling te hou wanneer die deksel van die deksel opgehef word, sodat jy nie moet onthou om dit te herhaal elke keer as jy die deksel oopmaak nie.
Dit pas by die KJ Classic en Big Joe. Ander modelle is beskikbaar om by ander handelsmerke en groottes te pas.
Beste omslag: Ravenna Large Kamado Grill Cover
Beskerm jou kamado-rooster en hou dit van die brandende oë veilig met hierdie donker taupe-polyester-omslag. Dit het 'n UV-gestabiliseerde laag en 'n waterbestande PVC onderlaag met 'n geribde zoom en twee kliek-nou bande wat die rooster veilig bedek hou, selfs wanneer die wind opkom.
Die veilige nate en dubbelstiksels by gestoorde gewrigte sal hierdie dekking vir jare goed en gatloos laat lyk, terwyl die gusseted self ondersteunende vents ventilasie bied wat kondensasie verminder.
'N Gevoude handvatsel maak dit maklik om te verwyder en te vervang. Dit sal pas grense tot 64 duim wyd.
Beste Charcoal Starter: Big Green Egg Alle Natuurlike Charcoal Starters
Hierdie natuurlike houtskoolstartere sal die vuur vinnig laat sonder die behoefte aan elektrisiteit, brandskoorstene of ongemaklike tegnieke. Dit is gemaak van alle natuurlike saagsels en paraffien. Hulle is reukloos wanneer hulle brand en sal nie enige smaak by die kos voeg nie.
Die boks bevat 24 blokkies, en jy sal net een of twee gebruik om die houtskool aan te steek. Net een of twee voorgeregte in die houtskool met die deksel en die deure deur oop. Lig die starters, en jy sal binne 10 minute verskeie kole brand. Maak dan die deksel toe en wag totdat die temperatuurmeter jou gewenste kooktemperatuur toon.
Beste Rooster: Kamado Joe Big Joe Halfmaan Kookrooster
Hierdie rooster is deel van die "verdeel en verower kookstelsel" wat die standaard ronde rooster rooster vervang om meer buigsaamheid vir kook te gee. Die halwe rakke ontwerp laat jou ook op verskeie vlakke kook en multi-oppervlak kook. Dit is gemaak van vlekvrye staal wat nie roes of vlek sal hê nie.
Dit sluit in een halfmaan kookrooster. Ander halfmaanroosters is beskikbaar in verskillende materiale en met verskillende oppervlakontwerpe om jou kook aan te pas.