Ons is almal lief as ons 'n manier kan vind om 'n gunsteling-spyskaart item by die huis te herhaal. Hierdie toebroodjie is geïnspireer deur een van die gewildste items op die spyskaart by Longhorn Steakhouse, 'n hoender- en avokado-platbrood wat vol smaak is, maar ook baie kindvriendelik. Die gegrilde platbrood is gevul met tamaties, avokadoperspreiding en Jack-kaas, en 'n ontsagwekkende rooi chili-ranch dressing.
Die resep vir die sous maak baie meer as wat jy nodig het vir hierdie toebroodjie, maar jy sal waarskynlik meer as een van hierdie maak (en jy wil die sous op allerhande vleis en toebroodjies sit en gebruik dit vir 'n duik vir groente-kortom, jy sal die ekstra wees!).
Wat jy benodig
- Vir die Flatbread:
- 1 sny platbrood (kan by u plaaslike kruidenierswinkel in die broodgang of bakkery-afdeling koop)
- 1/4 ryp avokado
- 3 gram hoenderborsies (gebraaide beesvleis, gesny, sowat 'n halwe hoenderborsie)
- 2 snye tamatie (vars, ryp)
- 3 gram Colby Jack kaas (gesnipperd)
- Vir die Rooi Chili Ranch Dressing:
- 1/2 koppie mayonnaise
- 1/2 koppie karringmelk (goed geskud)
- 1 knoffelhuisie (geskil)
- 6 eetlepels rooi chili sous
- 1 eetlepel ui (fyngekap)
- 1/8 teelepel sout (fyn see sout, plus addisioneel tot smaak)
- 1/2 teelepel droë mosterd
- 2 eetlepels grasuie (fyngekap)
- 1 eetlepel pietersielie (vars plat blaar, fyngekap)
- 1 eetlepel dille (vars, gekap)
- 1/4 teelepel swartpeper
Hoe om dit te maak
Om die platbread te maak, kap die avokado met 'n vurk in 'n klein bak en versprei dit op die platbread.
Boonop met skywe vars hoender, tamatie, en gesnipperde kaas.
Om die toebroodjie in 'n klein bak te kombineer, kombineer die mayonnaise, karringmelk en rooi chili sous en klits saam.
Meng die knoffel- en ui- en seesout op 'n snyplank met die agterkant van 'n lepel om 'n pasta te skep. Voeg die knoffel-ui pasta en droë mosterd by die karringmelk mengsel en klits goed om te kombineer. Voeg die grasuie, pietersielie, dille en varsgemaalde swartpeper by en klits goed om te kombineer.
Op die punt kan jy 'n paar van die kleedjies ('n eetlepel of twee) oor die toebroodjie drup, die toebroodjie in die helfte vou en die toebroodjie in 'n panini-masjien braai, of jy kan 'n gietyster of roosterpan oor medium hoë hitte plaas. Maak 'n oop toebroodjie (sonder toediening) in die pan, verhit die onderkant van die brood, plaas dit dan onder 'n voorverhitte braaikuiken en laat die kaas smelt, die besproeiing op die kleed steek en die toebroodjie in die helfte vou. Bedien warm.
Maak ook seker dat jy 5 Gegratineerde Pizzas , Mini Egg, Tomato en Spinasie Flatbread Pizzas , Twee Kaas- en Sondroogde Tamaties Pesto Naan Pizza , Gerookte Mozzarella en Prosciutto Gegratineerde Pizza , en Mini Engelse Muffinpizzas klop.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1912 |
| Totale vet | 135 g |
| Versadigde vet | 36 g |
| Onversadigde Vet | 37 g |
| cholesterol | 207 mg |
| natrium | 2,074 mg |
| koolhidrate | 111 g |
| Dieetvesel | 12 g |
| proteïen | 67 g |