Hierdie eenvoudige en lekker gebakte kersie-vla is geïnspireer deur die bekende Franse nagereg- clafouti . Die donker, soet kersies wat eenvoudig in 'n romerige, eieragtige beslag gebak word, lewer 'n gerieflike nagereg wat almal sal liefhê. Sit hierdie gebakte kersie vla in, of met 'n groot bietjie vanielje-roomys.
Wat jy benodig
- 1 eetlepel botter
- 12 oz pitte vars kersies, omtrent 'n pint
- 1/2 koppie meel
- 2/3 koppie suiker
- 1 1/4 koppie melk
- 3 groot eiers
- 2 teelepel vanielje-uittreksel
- n knippie sout
Hoe om dit te maak
Gooi die kersies in 'n bottertjie met 2 blokkies. Klits die oorblywende bestanddele in 'n bak om 'n ligte, dun beslag te vorm. Gooi die kersies oor en sit in 'n voorverhitte 350 grade F-oond vir 45 minute, of totdat die kersie-vla bruin is en om die rande gepluk word, en die middelpunt is vas. Laat afkoel na warm of kamertemperatuur voordat dit bedien word.
Sit lekker of met 'n bietjie vanielje-roomys.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 253 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 128 mg |
| natrium | 299 mg |
| koolhidrate | 36 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 8 g |