Pruime staan bekend as pruimedante in Frankryk. In vroeër tye word geglo dat beide pruime en pruimedoen die vars vrugte bedoel het. In die moderne tyd verstaan die Amerikaners die snoei om die gedroogde weergawe van die pruim te wees. Die meeste pruimedante word gemaak van die La Petite d'Agen-verskeidenheid pruim wat in Frankryk in 1856 deur die Franse tuinboukundige Louis Pellier in die Santa Clara-vallei gebring is.
Byna 99% van die Amerikaanse druppel pruimedante kom van Pellier se Franse pruimboom wat oorspronklik na 'n Amerikaanse pruimboom ingeënt is.
Die Kalifornië-oes maak meer as 70% van die hele wêreld se produksie van pruimedante uit. Een pond pruimedante neem tot drie pond vars pruime om te maak. 'N Enkele snoepboom produseer tot 300 pond vrugte.
Gesondheidsvoordele van Prunes
Pruimedante is bekend om goed te wees om hardlywigheid te behandel, maar dit het ook ander gesondheidsvoordele. Pruimedante is hoog in kalium. Net 1/2 koppie bedien kan rekening hou met 14% van die daaglikse aanbevole waarde van die belangrike minerale wat verantwoordelik is vir spierbou, koolhidrate afbreek en vloeistowwe in die liggaam reguleer.
Baie Amerikaners kry nie genoeg kalium in hul diëte nie, so pruimedante is 'n goeie manier om daardie behoefte in 'n baie klein bediening te bevredig. Pruimedante is ryk aan vitamien K wat getoon is om beengesondheid te ondersteun. Navorsing het 'n verband gevind tussen hoër vitamien K innames met hoër beendigtheid en laer heupfraktuurvoorkoms.
Maniere om pruimedante te eet
Daar is 'n oorvloed maniere om pruimedante in jou dieet te kry: Hier is 10 maniere om pruimedante te eet:
- Eet pruimedante alleen as 'n peuselhappie
- Voeg gekapte pruimedante by jou oggendgraan of ontbyt hawermout
- Meng pruimedante met 'n verskeidenheid neute soos okkerneute, pekanneute en amandels
- Eet hulle met donker sjokolade skyfies, vir 'n gesonde, maar lekker behandel
- Puree pruimedante om by muffin- en koekmengsels te voeg vir 'n vesel en 'n soet hupstoot
- Voeg hulle by smoothies of skud vir 'n soet draai
- Maak konfyt van puree pruimedante en eet dit met moer botter vir 'n suikervrye PB en P-toebroodjie
- Voeg hulle spaarsaam by 'n hartige gereg, soos eikelbroodsoep
- Voeg gekapte pruimedante by slaaie soos jy rosyntjies of gedroogde kersies sou hê
- Voeg puree pruimedante by 'n vinaigrette-kleed vir ekstra soet
Die Prune PR Move
'N Nuwe beweging deur die snoeibedryf beoog om pruimedante as pruimrosyne of gedroogde pruime te bemark in die hoop dat die nuwe termyn meer aan jonger mense sal appelleer. Dit is omdat pruimedante en pruimedansap geassosieer is met gebruik deur die ouer bevolking vir spysverteringskundige redes.