Hierdie lae-kalorie-sjokolade-chip hawermeelkoekies kan net 'n klein smaak van die hemel wees, en die beste deel is dat jy hulle kan eet sonder om te veel skuld te voel.
'N Paar tweaks aan die gemiddelde sjokolade chip cookie resep help hierdie sjokolade chip koekies word 'n bietjie meer vriendelik om die middellyf, maar jy sal nooit weet hulle is laer in kalorieë as jou gemiddelde koekie. Daarbenewens het hierdie koekies 'n bietjie aan te bied as dit gaan om voeding: hawer is 'n ware voedingskragstof, gelaai met hartgesonde dieetvesel.
Voeding Feite per 1-Koekie Bediening: 73 kalorieë, 2 g vet, 14 g carb, 1 g proteïen.
Wat jy benodig
- 2 ounces botter (versag)
- 1/2 koppie bruinsuiker
- 1/3 koppie gegranuleerde suiker
- 1 groot kamertemperatuur eier
- 1 teelepel vanielje
- 1 koppie alledaagse meel
- 1 1/2 koppies hawer (outydse geroosterde hawer)
- 1 teelepel bakpoeier
- 1/2 teelepel koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel kaneel
- 1/2 koppie sjokolade skyfies
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F. Spuit 'n groot bakplaat met 'n nonstick-kookspuit of strooi dit met perkamentpapier.
- Plaas die gemmerde botter (maak seker dat die botter net saggemaak word, en nie gesmelt nie) en die bruinsuiker en wit suiker in 'n medium-grootte mengbak . Met 'n elektriese klitser klop die botter en suikers tot die mengsel glad en pluizig is.
- Voeg die eier en vanielje by en hou aan totdat die mengsel heeltemal gekombineer is. Plaas die mengsel opsy totdat jy gereed is om daarmee voort te gaan.
- In 'n aparte groot mengbak kombineer die meel, hawer, bakpoeier, koeksoda, sout en kaneel eenvoudig deur 'n groot lepel of vurk te gebruik om die droë bestanddele saam te gooi. Maak seker dat die mengsel goed gekombineer is.
- Met 'n groot, stewige lepel meng die botter-suiker mengsel deur die bestanddele saggies te roer net tot dit goed gekombineer is.
- Voeg die sjokolade-skyfies by en sorg dat die bestanddele saggies geroer word om dit goed te kombineer.
- Gebruik 'n eetlepel om die deeg met geroosterde eetlepels op die voorbereide bakplaat te laat vassit, sowat 2 sentimeter van mekaar af.
- Bak die koekies vir 10 tot 12 minute of totdat die koekies effens bruin word (bak 'n bietjie minder vir sagte koekies en 'n bietjie langer vir skerp koekies).
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 142 |
Totale vet | 6 g |
Versadigde vet | 3 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 43 mg |
natrium | 122 mg |
koolhidrate | 19 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 4 g |