Hierdie geroomde tuna is suiwer troos kos. Dit neem ongeveer 10 tot 15 minute om te kook en te kook, en dit maak 'n fantastiese middagete of aandete.
Die romerige tuna-mengsel is fabelagtig oor gesplete botterkoekies of roosterbroodspunte (sien hoe om roosterbroodjies te maak, onder) of bedien dit in gebakte blaarakkies. Dit is ook lekker oor rys of noodles.
Voel vry om 'n paar blokkies pimientos by die bak te voeg vir ekstra kleur. Ek het dit gemaak met bevrore ertjies en wortels. Jy kan ook sowat 1/2 koppie cheddarkaas of gerasperde Parmesan byvoeg. Ek het twee 4,5-ons blikkies tonyn in hierdie resep gebruik (foto). Sien die wenke en variasies vir ander moontlike byvoegings en vervangingsidees.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie botter
- 1/4 koppie alledaagse meel
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 2 koppies melk
- 1 kan (7 ounces) tonyn (gedreineer)
- 1/2 tot 1 koppie bevrore ertjies (gekook)
Hoe om dit te maak
In 'n medium kastrol, smelt die botter oor medium lae hitte; meng in die meel, sout en peper. Roer en kook vir sowat 2 minute, of tot glad en borrels. Roer die melk geleidelik in terwyl dit voortdurend geroer word. Gaan voort met kook, roer voortdurend totdat mengsel verdik en begin borrel.
Voeg gedreineerde tuna en gekookte ertjies by. Gaan voort met verhitting en roer tot warm. Sit geroomde tuna oor roosterbrood, koekies of rys.
Hoe om Toastpunte te maak Verhit die braaikuiken. Rangskik 6 snye witwit van goeie gehalte op 'n groot perkamentpapier of foeliebeneerde bakplaat. Smelt 2 eetlepels botter; borsel oor die broodskywe. Strooi liggies met sout en peper. Broil, botterkant, vir ongeveer 1 1/2 minute. Flip en brok die ander kant vir nog 1 1/2 minute, of tot bruin. Wanneer die toast koel is, sny die korsies en sny elke sny in twee driehoeke of twee reghoeke.
Wenke en Variasies
- Voeg sowat 1/2 koppie sagte, gekapte cheddarkaas by, of sowat 1/4 koppie gerasperde Parmesan-kaas by die sous. Kook tot die kaas gesmelt het en voeg die tuna by.
- Garneer die room met vars gekapte pietersielie, grasuie, of 'n geroosterde of gerasperde Parmesaanse kaas.
- Garnale Wiggle: In plaas van tonyn, maak dit met sowat 1 koppie gesoute en gekookte slaai garnale of gekapte groter garnaal.
- Voeg 'n paar eetlepels gedreineerde pimientos saam met die tuna en groente by.
- Voeg sowat 1/4 tot 1/2 koppie gesnyde gesnyde sampioene of gedreineerde ingemaakte sampioene by.
- In plaas van gewone bevrore ertjies, gebruik ertjies en wortels.
- As jy nie 'n fan van ertjies is nie, gebruik bevrore gestoomde wortels, mielies of groenbone.
- Voeg 1 eetlepel droë sjerrie by die sous, indien verlang.
Jy mag dalk ook hou van
Classic Tuna Noodle Ovenschotel
Tuna, Kaas, En Rys Ovenschotel
Tuna Tetrazzini - Tuna en Spaghetti Ovenschotel
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 756 |
| Totale vet | 42 g |
| Versadigde vet | 22 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 131 mg |
| natrium | 1,028 mg |
| koolhidrate | 52 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 42 g |