Danksy Fr. Dominikus om ons toe te laat om sy resep vir Sweet Crust Pizza te gebruik. U kan hierdie resep en meer vind in sy uitstekende pizza kookboek genaamd: Donderdag Nag Pizza, Vr. Dominic's Favorite Pizza Resepte, Reedy Press, 2010.
Een manier om hierdie Sweet Pizza Crust te gebruik, is om 'n Apple Pie Pizza te maak.
Wat jy benodig
- 1 pakket aktief droog
- gis
- 1/4 koppie
- bruinsuiker
- 3/4 koppie louwarm water
- 1/2 koppie louwarm melk
- 1-1 / 2 teelepels sout
- 2 eetlepels botter (gesmelt)
- 3 1/2 tot 4 koppies meel
Hoe om dit te maak
- Roer in 'n mediumgrootte bak om gis en bruinsuiker in warm water op te los; laat staan vir ongeveer 5 minute.
- Roer melk, sout en gesmelte botter in.
- Een koppie op 'n slag, voeg 3 koppies meel by en meng elke keer totdat die meel goed ingewerk word.
- Draai deeg uit op 'n liggemaakte bord en knie vir 5 tot 8 minute en voeg klein hoeveelhede meel by om die deeg hanteerbaar te hou. Blik liggies die oppervlak van die deeg en plaas dit in 'n mediumgrootte skoon bak en bedek dit met plastiekwrap. Laat Sweet Crust Pizza vir ten minste 2 uur of oornag in die yskas opstaan.
Resep Tips
- Maak twee 12 "tot 14" Sweet Crust Pizzas medium-dik korsies, of drie kleintjies
- Nota van Vr. Dominic: "Dit is 'n basiese soet deeg resep, regtig --- as jy 'n eier bygevoeg het, kan jy aandete rolle maak! --- maar maak 'n lekker kors vir nageregpizza's."
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 57 |
Totale vet | 3 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 1 g |
cholesterol | 5 mg |
natrium | 311 mg |
koolhidrate | 8 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 1 g |