Hierdie resep vir No Bake Chocolate Cupcakes het vir my gekom toe ek nog 'n gebakteer gemaak het . In die somer, as jy nie 'n oond het nie, of as jy net nie wil bak nie, kan jy 'n cupcake hê! Kry jou kinders om te help; hulle sal daarvan hou!
O, en hier is 'n wenk: die gewone sjokolade-waferkoekies wat jy vir hierdie resep wil hê, word gewoonlik in die bakpad naby die voorafgemaakte tertkors gevind, nie in die koekiepad nie! Leer wat my baie tyd spaar om hierdie spesialiteitsbestanddeel te soek.
Hierdie resep maak ongeveer 12 klein kolwyntjies. Hulle proe regtig soos regte gebakte cupcakes, maar ek dink hulle is selfs beter. Jy kan die geur van die slagroom verander as jy wil. Voeg 'n paar grondboontjiebotter by, of maak dit net vanielje. Geniet elke hap.
Wat jy benodig
- 2 koppies swaar slagroom
- 2/3 koppie poeiermelk
- 1/4 koppie kakao poeier
- 1 teelepel vanielje
- 1-2 pakkies gewone sjokolade waferkoekies
Hoe om dit te maak
In 'n groot bak kombineer die room, poeiermelk, kakao poeier en vanielje. Klop tot styf met 'n eierbeker of 'n elektriese menger.
Plaas 'n bietjie van die slagroommengsel op 'n groot stukkie gewaspapier en begin die koekies bymekaarmaak. Sit 'n koekie op die slagroom. Bovenkant met nog meer slagroom, gaan dan aan tot die koppieskoeke so lank is as wat jy dit wil hê. Ek het vyf koekies gebruik toe ek die foto geneem het.
Versigtig vryf die hele klein stapel met meer van die slagroommengsel. Gaan voort totdat jy genoeg cupcakes het, of jy loop uit die geklopte roommengsel of koekies.
Bedek en verkoel vir ten minste 6 uur sodat die koekies versag en koekagtig word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 247 |
| Totale vet | 19 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 45 mg |
| natrium | 36 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |