Die meeste mense gebruik die terme "warm sjokolade" en " warm kakao " verwisselbaar, aangesien hulle warm en sjokoladeagtig is, maar hulle is nie presies dieselfde nie.
Tegnies gesproke is warm kakao en warm sjokolade twee baie verskillende drankies. Warm kakao kom uit 'n poeier, terwyl warm sjokolade (tegnies weer) is wat baie noem "drink sjokolade" of "sjokolade sop", gemaak van gekapte stukkies sjokolade of klein sjokolade pellets wat stadig en smag gesmelt word dan gemeng met melk, room of water.
Ware warm sjokolade is geneig om baie digter en ryker te wees as sy poeieragtige familielid, en interessant genoeg, sommige Amerikaners word afgestoot deur hierdie meer Europese drank omdat dit so ryk is. Dit kan egter ook wees as gevolg van die feit dat Europeërs gewoonlik kleiner hoeveelhede drank drink.
Kakao en Sjokolade: Alles in die Naam
Terwyl beide warm kakao en warm sjokolade sjokolade bevat as die primêre bestanddeel, is die proses om warm-drink sjokolade te maak versus warm kakao heeltemal anders. Al wat nodig is om 'n koppie warm kakao te maak, is 'n paar warm water of gestoomde melk en 'n houer vol kakaopoeier of 'n warm sjokolade mengsel (wat dikwels suiker en ander speserye bevat).
Om sjokolade te drink, kan egter op verskillende maniere gemaak word deur 'n verskeidenheid verskillende sjokoladehoudende bestanddele te gebruik. Kyk na hierdie gids vir die maak van sjokolade vir 'n gedetailleerde verduideliking van hoe die proses werk, maar dit behels hoofsaaklik dat die sjokolade stadig smelt, met melk of room en suiker bymekaargemaak word en dit lekker warm na 'n bietjie onder 'n uur voorberei tyd.
Drink sjokolade is al hoe meer beskikbaar in Amerikaanse stede, maar jy sal verwag dat drink sjokolade in baie kleiner hoeveelhede as warm kakao bedien word.
Ken die verskil: Kyk na die etiket
Vir die grootste deel gaan jy nie in die meeste kruidenierswinkels in die Verenigde State werklike warm sjokolade kits vind nie, maar selfs as jy 'warm sjokolade' sien op 'n etiket vir poeierkakao, is jy nie eintlik nie koop ware warm sjokolade.
In plaas daarvan sal jy 'n warm kakao-mengsel koop as warm sjokolade, wat gewoonlik kakaopoeier, suiker, en 'n vorm van gedehidreerde melk bevat, en soet en lig in die liggaam uitkom. Alhoewel dit soms ook ander speserye soos vanielje of grond kaneel bevat, om dit ekstra skop te gee, sal jy waarskynlik handelsmerke soos Swiss Miss, Nestlé en Ghirardelli handelsmerke herken onder dié wat hierdie voorafverpakte drankmengsel maak.
Aan die ander kant moet warm sjokolade as individuele sjokolade gekoop word en oor 'n stoofop of ander kookoppervlak gesmelt word om die proses van die maak van 'n koppie ryk, romige drinkchocolade te begin. Alhoewel sommige spesialiteitswinkels geskenkpakkette kan verkoop wat al die sjokolade en instruksies insluit, moet jy 'n warm drink sjokolade maak. Dit is beter om jou gunsteling handelsmerk sjokoladekoekies uit te haal en 'n selfde resep aanlyn te doen.