Chili Gehaktballetjies

Hierdie geurige Chili-gekruide gehaktballetjies is goed met warm gekookte rys of aartappels. Gebruik blokkies tamaties met chili geurmiddels, of voeg nog 'n teelepel chili poeier en 'n bietjie komyn en oregano by tamaties.

Wat jy benodig

• Vir die Gehaktballetjies:
• 1 pond maer beesvleis
• 1/2 pond grondvark (of meer beesvleis)
• 1/2 koppie uie (fyngekap)
• 3 eetlepels cilantro (vars, fyngekap)
• ½ koppie paprika (rooi of groen, fyngekap)
• 1/4 koppie ketchup
• 1 teelepel Worcestershire sous
• 1 groot eier (effens geslaan)
• 1 teelepel chili poeier
• 1/2 teelepel oregano
• ½ teelepel knoffel poeier
• 1/2 teelepel komyn
• 1/2 teelepel sout
• 1/4 teelepelpeper
• 3/4 tot 1 koppie broodkrummels (fyn, droog)
• Vir die Sous:
• 2 blikkies tamaties (sintetiese chili-stylblokkies, 14 1/2 ounces elk)
• 1 teelepel chili poeier
• 1 kan tamatiesous

Hoe om dit te maak

1. Lyn 'n vlak bakpan met foelie. Verhit oond tot 425 °.
2. Kombineer die vleispastei-bestanddele, voeg genoeg broodkrummels by om 'n stewige mengsel te maak.
3. Vorm 1 tot 1 1/2-inch gehaktballetjies en rangskik in een laag in die voorbereide pan.
4. Bak vir sowat 15 minute.
5. Verwyder en draai die gehaktballetjies; Keer terug na die oond en bak vir 15 minute langer.
6. Intussen, kombineer die sous bestanddele in 'n groot kastrol. Voeg die gehaktballetjies by die sous met 'n gesplete lepel of tang. Bedek en prut vir 15 tot 20 minute.

1. Bedien met warm gekookte rys, met vars gebakte maisbrood en gekookte boontjies aan die kant, indien verlang.

Meer resepte

• Kruie en Kruie Gehaktballetjies
• Gunsteling Gehaktballetjies
• Soet en Suur Gehaktballetjies
• Lean Turkey Meatballs
• Turkye Gehaktballetjies
• Perfecte Gehaktballetjes
• Maria se Italiaanse Gehaktballetjies
• Vleisbal Resep Indeks
• Sweedse Meatball Recept Index
• Crockpot Gehaktballetjies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	518
Totale vet	18 g
Versadigde vet	7 g
Onversadigde Vet	7 g
cholesterol	251 mg
natrium	339 mg
koolhidrate	52 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	39 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)