Hierdie swartbessie-ys is 'n goeie manier om vars somerbrame te geniet. 'N bietjie suurroom voeg 'n aangename tang by hierdie heerlike varsbessiebessie.
Die eenvoudige swartbessiemengsel word dan gemeng en dan gespanne voordat dit by die room- en suurroommengsel gevoeg word.
Wat jy benodig
- 2 koppies swartbessies (sowat 12 ounces)
- 1 koppie suiker (gegranuleer)
- 1 1 eetlepels suurlemoensap
- 1 1/2 koppies room (swaar)
- 1/2 koppie suurroom (vol vet)
Hoe om dit te maak
- In 'n groot kastrol oor medium hitte, kombineer die swartbessies, suiker en suurlemoensap; kook, roer gereeld totdat die suiker opgelos is en die bessies sag is.
- Plaas die bessie mengsel in 'n blender en puree vir ongeveer 1 minuut. Wanneer jy warm vloeistowwe in 'n blender meng, moet dit nie meer as 'n derde tot 'n half vol wees nie en hou die deksel deksel stewig vas met 'n gevoude kombuishanddoek in die hand.
- Plaas 'n maas sif oor 'n bak en spoel die swartbessie mengsel om die sade te verwyder.
- Plaas die gespanne swartbessiemengsel terug na die blender.
- Voeg die swaar room en die suurroom by die blender en puls 'n paar keer. Giet die mengsel in 'n bak; bedek die bak en koel deeglik.
- Vries die mengsel in jou ys maker volgens die vervaardiger se aanwysings.
variasies
- Vervang die suurroom met 1/2 koppie Griekse jogurt of dik karringmelk
- Framboos-roomys: Gebruik 2 koppies frambose in plaas van die swartbessies.
Top idees
- Gekapte Gekonfijte Gember
- Geroosterde Pekanneute, okkerneute of Amandels
- Graham Cracker of Koekie Krummel
- Geroosterde Gekrapte Kokos
Jy mag dalk ook hou van
- Chocolate Chip Ice Cream
- Kremmelk Roomys Resep
- Cherry Chocolate Chip Ice Cream
- 14 Koeldrankies vir warm somerdae
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 198 |
| Totale vet | 13 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 39 mg |
| natrium | 11 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |