Dubbel of verdriedubbel hierdie geroosterde pampoensaad resep, afhangende van hoeveel koppies sade jy het. Een groot pampoen sal oor die algemeen 1 koppie of pampoenpitte lewer, en kleiner tertpampoene sal ongeveer dieselfde hoeveelheid lewer. Knip 'n slaai met hierdie sade, strooi oor 'n hoenderkot, of dien as 'n hapje.
Wat jy benodig
- 1 koppie pampoenpitte
- 1 skaars teelepel
- Cajun-geurmiddels (of na smaak)
- Opsioneel: Paprika (vir meer kleur)
- 1 druppel sout (min of meer, afhangende van die soutigheid van die geurmiddels)
- 2 streepies Worcestershire sous
- 1 eetlepel gesmelte botter of groente-olie
Hoe om dit te maak
- Spoel saad goed uit en kry soveel as moontlik van die pampoenpulp. Sommige van die klein stukkies gaan bymekaarmaak, maar hulle sal die saad glad nie seermaak nie, en kan selfs 'n bietjie meer geur byvoeg. Pat droog met papierhanddoeke. Moenie dat hulle heeltemal op die papierhanddoeke droog word nie, want hulle kan vashou!
- Trek pampoenpitte met geurmiddels. Meng botter en Worcestershire sous; Roer in sade tot dit goed gemeng en bedek is.
- Verhit oond tot 300 °. Rooster, draai van tyd tot tyd, vir ongeveer 45 tot 60 minute, of tot mooi bruin en crunchy.
Jy mag dalk ook hou van
- 50 Pampoen Resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 122 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 48 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 6 g |