Comte is een van my gunsteling-kaas wat op toebroodjies gebruik kan word. Nie net smelt dit perfek nie, maar dit het 'n soet en nootagtige byt wat lekker leen vir omtrent alles. Wanneer dit gesmelt word met soet en tert vars pynappel en hartige roosmaryn-ingevulde ham, vererger die geure van hierdie kaas en word selfs beter.
Wat jy benodig
- 5 skywe ham (van'mani roosmarynham)
- 1/4 pond Comte kaas (gesnipperd)
- 2 teelepels. botter (soos
- Vermont Creamery gekweekte botter)
- 1 knippie sout (gerookte seesout)
- 2 dik skywe brood (
- Suurdeeg )
- 2 eetlepels. pynappel (vars, gekap)
Hoe om dit te maak
- Begin deur die toebroodjie bymekaar te maak. Begin deur die helfte van die kaas op een stukkie brood by te voeg. Voeg dan die ham by, dan die vars stukke pynappel en dan die oorblywende komte. Voeg die ander sny brood by en versigtig aan beide kante van die toebroodjie. Voeg 'n besprenkeling van die gerookte seesout by en sit dit opsy.
- In 'n mediumgrootte pan (ons beveel aan gietyster altyd), draai die hitte tot medium en liggies. Plaas jou toebroodjie in.
- Laat die toebroodjie vir 'n paar minute aan elke kant kook tot die buitekant van die brood skerp en goudbruin word.
- Sodra een kant klaar is, blaai versigtig en herhaal totdat albei kante ewe geroosterd is en al die comte gesmelt het. Verwyder van hitte en laat sit vir een minuut voor jy eet. Hierdie ekstra stap help om die kaas te bind tot die ander bestanddele wat dit makliker maak om te eet!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 518 |
| Totale vet | 25 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 140 mg |
| natrium | 1,005 mg |
| koolhidrate | 29 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 43 g |