Hierdie pragtige, kleurvolle gelaagde jello-skote is perfek vir enige volwassenes-enigste viering. Met behulp van gegeurde wodka, het hierdie jello-skote 'n heerlike funfetti- geur en 'n romerige tekstuur wat hulle onweerstaanbaar maak.
Wat jy benodig
- 1 3/4 koppies limonade
- 4 pakkies gelatien
- 1 1/4 koppies wodka (slagroom, verjaardagkoek, of Vanilla-geurmiddels)
- 2 teelepels. versoet kondensmelk
- 6 tot 18 druppels koskleursel (6 verskillende kleure)
- Garneer: ryp en besprinkel
Hoe om dit te maak
- Spuit 'n silikoon mini-muffin of lekkergoedpan (holte volume = 2-4 eetlepels) liggies met kookspuit. Vee die oortollige toediening uit die pan sodat daar geen sigbare oorblyfsel is nie.
- Giet lemonade in 'n klein pot of diep pan en strooi beide pakkies gelatien. Laat sowat 2 minute sit totdat gelatine "bloei." Jy sal 'n rippel filmvorm bo-op sien.
- Sit die mengsel op 'n lae hitte. Verhit en blaas gereeld totdat die gelatine op 'n egalige wyse oplos, ongeveer 2-5 minute. Wees versigtig om nie die mengsel te laat kook nie.
- Verwyder van hitte en laat die mengsel 'n bietjie afkoel. Klits in die vodka en versoet kondensmelk.
- Verdeel die mengsel eweredig in 6 afsonderlike bakke. Sit 'n paar druppels verskillende gekleurde koskleursels in elk en klits om deeglik te meng.
- Skep ongeveer 1 teelepel van die eerste kleurmengsel in die panholtes. Verkoel tot sowat 20 minute. Maar nie te lank nie, want as hulle taai is, sal al die lae beter saamwerk.
- Herhaal met alle kleure, laat elke laag vir ongeveer 15 minute. Verkoel oornag.
Die skote moet maklik uit die muffinpaneel gly, maar jy moet dalk 'n bietjie versigtig prodding met 'n klein offset spatel doen. Een keer uit, kan jy met frosting en besprinkel bo-op.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 68 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 30 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 9 g |