Sangrita chasers voeg 'n lekker draai by die gemiddelde skoot van tequila . Daar is twee algemene maniere om dit te maak: 'n tradisionele lemoensapresep wat gewild is in Mexiko en 'n 'Amerikaanse' weergawe wat tamatiesap bevat. Die resep kan so pittig wees as wat jy dit wil maak.
Die Sangrita is pret en interaktief en jy kan dit pas om jou eie smaak of alles wat jy tans in voorraad het, aan te pas. Dit is ' n twee-part shooter , so jy sal eers ' n skoot van jou gunsteling tequila neem en dit dan vinnig met die hartige of vrugtige mengsel van jou keuse jaag.
Daar is soveel resepte vir Sangrita as daar mense is wat daarvan hou. Dis een van daardie drankies wat jy self kan maak deur die bestanddele te wissel en die moontlikhede is skynbaar eindeloos.
'N Sangrita Met Sinaasappelsap
Sitrus sap is die sterre van die eerste Sangrita en dit is een van die meer tradisionele resepte. Die oranje en limoen word verreken met soetgranadien en 'n bietjie warm sous of chili poeier word ingegooi vir 'n pittige skop.
Wat jy benodig
- 1 skotglas gevul met
- tequila
- 1 gram vars gekerf
- lemoensap
- 3/4 gram
- vars geperste limoen sap
- 1/2 ounce
- grena dine
- 3 koppies warm sous of 1/4 teelepel
- chili poeier
- Sny jalapeno peper (opsioneel)
Hoe om dit te maak
- Vul een skootglas met die reguit tequila van jou keuse.
- Meng die ander bestanddele in 'n skemerkelkie en skud goed met ys .
- Stroop in 'n tweede skootglas en voeg 'n sny jalapeno by.
- Om dit te drink, begin met die reguit tequila en haal dit gou met die lemoensapmengsel.
Die Tomato-gebaseerde Sangrita
Die Sangrita het ontstaan in Mexiko, die tuiste van tequila en dit is bedoel om die reguit skoot 'n bietjie makliker te maak om af te kom.
Terwyl die sitrus-gebaseerde resep as die oorspronklike Sangrita beskou word, het die drank 'n beurt geneem toe dit in die VSA gewild gemaak is.
Jy sal sien dat die tweede skootglas in hierdie resep gevul is met ' n vereenvoudigde Bloody Mary-mengsel . Dit is 'n fantastiese opvolg van tequila en daardie paar druppels warm sous kan regtig 'n pittige skop by die drank voeg.
Om die skoot te maak, skud 1 ounce tamatie of clamato sap met 3 tot 5 druppels Tabasco-sous, 'n koppie Worcestershire-sous en ys. Stroop in 'n skootglas en voeg 'n sny jalapeno-peper by as jy wil. Vul 'n tweede glas met 'n skoot tequila. Drink die tequila, jaag dit met die tamatiemengsel.
Meer wenke vir die maak van 'n goeie Sangrita
Die Tequila. Dit is aanloklik om goedkoop te wees wanneer dit kom by tequila wat jy van plan is om te skiet. Hoekom moeite spandeer 'n paar ekstra dollars wanneer dit in sekondes weg is, reg? Alhoewel ek nie jou vurk oor 'n groot hoeveelheid kontant vir hierdie of enige tequila-skoot voorstel nie , is dit belangrik om een te kies wat jy nie sal omgee om 'n bietjie stadiger te drink nie.
Ja, die kapper sal jou verhemelte skoonmaak en die skok vergemaklik van 'n minder as ideaal tequila. As jy egter met 'n ordentlike tequila begin, sal die hele drinkervaring net 'n bietjie beter wees.
As dit gaan om die keuse van 'n styl van tequila , sal 'n blanco of reposado net goed gaan. Weereens, dit is aanloklik om daardie goue tequila uit die kollege te kies, maar die tequila-mark is nou heeltemal anders en daar is baie beter opsies beskikbaar.
Sangrita vir 'n menigte. Die resepte hierbo is vir 'n enkeldrank en kan maklik vermenigvuldig word om 'n groot pakkie Sangrita te maak.
Stoor die mengsel net in die yskas totdat dit nodig is.
Vir hierdie, word dit aanbeveel om die mengsel te meng, wat 'n ander opsie is indien vars tamaties gekies word in plaas van winkel gekoopte sap. Dit is gerieflik vir partytjies en diegene wat van nou en dan 'n Sangrita geniet (dit is 'n lekker rits en jy hoef dit nie te skiet nie).
Pas jou sangrita aan. U het baie opsies wanneer dit kom by die bestanddele van Sangrita-resep. Miskien wil jy pomelo of pynappelsap gebruik in plaas van oranje, of vervang die grenadien met agave nektar of eenvoudige stroop .
In die tamatie-weergawe, dink aan dit met ui poeier, gemmer, sout, Maggi-kruie, seldery sout, gemaalde peper, wasabi of ander Chileense pepers. Enige weergawe kan 'n bietjie koljander of mint bygevoeg het vir kontras.
Daar is geen reëls met Sangrita nie, so geniet net daarvan!
Hoe sterk is hierdie Sangrita Shots?
As jy daaraan dink, sny die tweede stap in hierdie tweedelige skut die krag van die tequila in die helfte. Albei bril sal dieselfde volume hê: een is vol alkohol terwyl die ander een het. Dit beteken dat as jy 'n 80-tequila-tequila gooi en dit met die Sangrita volg, drink jy in wese 'n 40-skoot, selfs al is dit nie gemeng nie.
Dit beteken egter nie noodwendig dat jy baie rondtes Sangrita het nie. Die effek van die tequila sal dieselfde wees, jy gee net jou maag 'n bietjie meer stof om dit te bekamp. Op die ou end is dit dalk nie die beste opsie nie. As jy oorboord gaan, sal die Sangrita nie baie pret wees as dit terugkom nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 214 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 97 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 14 g |
| proteïen | 16 g |