Hierdie roosterbiefstuk kan stadig gebraai word en bedien word met gebakte of geroosterde aartappels of noedels, of maak toebroodjies en bedien dit met skyfies of fries.
'N Tierige tuisgemaakte braaisous smaak hierdie beesvleis, en die stadige oond maak dit 'n baie maklike gereg om voor te berei en te kook.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels groente-olie
- 1 beesbraai, leun chuck of kruisbraai
- Dash kosher sout en varsgemaalde swartpeper
- 3 eetlepels alledaagse meel
- Sous:
- 1/2 koppie ketchup
- 1 eetlepel cider asyn of wit asyn
- Min druppels warm sous, of smaak
- 1/2 teelepel grond mosterd
- 2 knoffelhuisies (fyn gemaalde)
- 2 eetlepels melasse
- 1 eetlepel Worcestershire sous
- 1/2 teelepel chili poeier
Hoe om dit te maak
Verhit die groente-olie in 'n groot pannetjie oor medium hitte.
Sprinkel die braai met kosher sout en varsgemaalde swartpeper; stof met meel.
Bruin gebraai in die warm olie aan alle kante; oordrag na die stadige oond.
Voeg die sous bestanddele by en voeg dit by Giet oor vleisbraai.
Bedek en kook vir 1 uur op HIGH. Kook vir LAAG vir 5 tot 6 uur langer, of tot die beesvleis baie sag is.
Laat rooster staan vir 10 minute voor sny. Gebruik vir toebroodjies, Franse dips of bedien met geroosterde of gebakte aartappels en groente.
Leser kommentaar
"Hierdie resep was maklik om voor te berei en die resultate was ongelooflik. Ek sny die chili poeier tot 1/8 teelepels, want ons hou nie van te pittige kos nie. Dit het glad nie uitgekom nie. Ons het 'n geroosterde gebraaide braai gebruik. en dit was goed, albei alleen, en gedien as 'n toebroodjie met hartige aartappelrolletjies. Die vleis was baie lekker en nie droog nie ... GEEN oorskot! Ons het dit 5 uur in die laaste stap gekook. - Michael
Jy mag dalk ook hou van
Crock Pot Beef Stroganoff Met Sour Cream
Crock Pot Ui Sop Beef Pot Roast
Diane's Crock Pot Pot Braai Resep
Snel Vaste Langsaam Kookbak Pot Met Frans Uiensoep
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 146 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 3 mg |
| natrium | 384 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 3 g |