In kosfotografie is die kos die held van die toneel en my algemene reël is om eenvoudige rekwisiete te gebruik wat die aandag van die kykers nie van die kos af trek nie. Wit, klein, matte en eenvoudige plate en bakke is my keuse. As jy nie 'n stallist is nie en net begin het, sal ek jou aanbeveel om vas te hou aan eenvoudige stukke. Sodra jy die basiese beginsels van fotografie en samestelling bemeester het, gaan voort met patrone, kleure en vorms.
wit
Wit plate is soos 'n leë doek wat wag om lewendig te word met jou lekker kosskeppings. Hulle is neutraal, het min houding, en is maklik om saam te werk. U vind hulle oral - by die huis, in restaurante en kafees. Enige afdelingswinkel, aanlynwinkel of spaarwinkel sal stapels hê om van te kies. As jy inkopies soek, soek jy wit en witblaaie. As jy wit kos wil skiet, byvoorbeeld, aartappels, pasta of wit nageregte met slagroom, wil jy dalk 'n witplaat gebruik om die agtergrond van die kos te skei. Let ook op die rand van die bord en kies een wat nie te wyd of versier is nie.
klein
In kosfotografie is klein beter. Groot plate nooi groot hope kosse wat nie op 'n foto sal lyk nie. Of, as die kos yl is, sal dit te veel wit, leë bordjie verlaat, wat die beeld kan oorweldig.
Ek weet dat jy sal wys op 'n high-end restaurante waar jy 'n groot bord bedien is met 'n klein lentekartappel, 'n druppel suurroom en 'n blaar mikrogreen bo-op. Ek wed dat 'n paar sjefs en restauranteurs daaraan gewerk het om die voorkoms te verbeter. Dit lyk kosbaar en indrukwekkend op die bord reg voor jou, maar jy sal baie mooi naby wees en baie van die bord uitsamel as jy dit fotografeer.
mat
Blink borde vang afspiegelings, wat die fokus van die kos kan afleiere of later 'n baie retoucheringswerk kan byvoeg. Ek is altyd op die uitkyk vir matte wit plate en as ek een kry, vier ek ure se rekenaarwerk, hierdie bord sal my red. Soms, wanneer ek in die ateljee is en nie van plan is om die kos te eet nie, spuit die kosstylist of ek matte spuit op 'n te blink plaat. Jou kunsvoorraadwinkel moet dit dra.
eenvoudige
Hou dit eenvoudig. En eenvoudig beteken ek geen uiterste velde, geen onnodige patrone, ornamente of versierings. Dit is lekker om jou oumagrootjie se blomme 19de-eeuse bedienbord te besit, en daar sal 'n plek vir jou wees in jou kosfotografiese reis. Maar, wanneer jy begin, hou by die basiese beginsels en laat die franje vir later. Ook, geen ingewikkelde vorms nie. Vierkantplate is baie moeilik om mee te werk, hou dus vas aan 'n eenvoudige ronde plaat, met 'n skoon rand.