Cake pops kry 'n spooky makeover in hierdie resep vir Ghost Cake Pops! Vogtige koekies word gevorm in spookagtige vorms, gesny op lollipopstokkies, dan gedoop in vanielje-snoepbekleding vir 'n prettige Halloween-weergawe van die tradisionele koekprentresep. Moenie die foto-tutoriaal misloop wat wys hoe om spookkoek te maak nie.
Wat jy benodig
- 1 9 x 13 koek (enige smaak)
- 1 kan / 16 oz. ryp (voorberei, enige geur)
- 1 pond wit snoepdek
- 48 lollipopstokkies
- 2 eetlepels sjokoladeschyfies (voedselveilige merkers)
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n bakplaat voor deur dit met aluminiumfoelie of waspapier te bedek.
2. Plaas die koek in 'n groot bak, en verkrummel dit rofweg met jou hande. Sodra dit in fyn krummels is, voeg ongeveer 2/3 van die ryp by en begin dit met jou hande in die koekkrummels meng, totdat die mengsel ewe vogtig is. Jy wil hê die koekmengsel moet maklik bymekaar bly wanneer jy dit in 'n bal druk, maar behou nogtans 'n bietjie tekstuur.
My persoonlike voorkeure is om 'n krummeling aan die krummels te gee, sodat dit nie net 'n stewige bal is nie. Natuurlik verskil die smaak, dus as dit lyk asof die koekmengsel te droog is, of jy wil 'n gooier smaak, voeg meer ryp tot jy tevrede is met die smaak en tekstuur.
3. Maak 'n mengsel van koekies of teelepels in klein balle. Rol die balle tussen jou palms om hulle te draai, rol hulle dan in 'n verlengde silinder. Druk jou vingers in die middel van die silinder om 'n indringing te vorm. Jy probeer om 'n vorm te skep wat 'n duidelike kop en liggaam het. Sodra al die spookvorme gevorm is, plaas dit op die voorbereide bakplaat en vries tot ferm, minstens 1 uur.
4. Nadat die spookkoekpoppe gevries is, verwyder dit uit die vrieskas. Smelt die lekkergoedbekleding in die mikrogolfoond en roer tot dit heeltemal glad is.
5. Gebruik 'n skeer om 'n gaatjie in die bodem van 'n spook te gooi, druk dan die punt van 'n lollipopstok in die lekkergoed en druk dit in die gat. Dit sal help om die stok in die koekpop te veranker.
6. Nadat al die spoke geverf is, steek 'n spook ten volle in die snoeplaag totdat dit onderdompel is. Haal dit uit die bedekking en lig die stok liggies teen die lip van die bak sodat die oortollige laag afdruppel. Hou dit vas totdat die deklaag sit, plaas die nat spook terug op die bakplaat om dit vas te stel, of plak dit in Styrofoam om dit regop te laat sit.
7. Sodra al die spoke gedoop is, gebruik 'n voedselveilige merker om gesigte op die spoke te teken. As jy nie hierdie merkers het nie, kan jy sjokoladeskyfies smelt en 'n tandestokkie gebruik om hulle gesigte te gee of die gesmelte sjokolade in 'n plastieksak te plaas en dit op hul oë en mond te gebruik.
8. Stoor spookkoek vir tot 'n week in 'n lugdigte houer in die yskas. Vir die beste smaak en tekstuur, laat hulle ongeveer 20 minute na kamertemperatuur tot kamertemperatuur kom.
Verlang meer? Check hierdie resepte:
Klik hier om al die Halloween-lekkergoedresepte te sien!