Geniet in Mozzarella's Creamier Cousin
Burrata is die perfekte kaas vir die somer. Die romerige middel maak burrata ryker as mozzarella, maar op 'n manier bestuur die burrata steeds lig en verfrissend op 'n warm somerdag.
Jy kan nie verkeerd gaan nie, maar net burrata bedien met vars tamaties en basiliekruid uit die tuin, maar moenie daar stop nie. Of dit nou vir 'n hoofgereg of voorgereg is, dien al die somer lank saam met hierdie 5 gunsteling burrata-resepte.
01 van 05
Skillet Burrata Lasagne. Steek die arbeidsintensiewe lasagne resepte vir hierdie vinniger, makliker metode om lasagne op die stoofpaneel te kook in 'n gietysterpit. Die enigste kaas wat in hierdie lasagne gebruik word, is 'n vars en romerige bolaag van burrata. Dit maak die lasagne aansteker as die meeste, maar nie minder bevredigend nie.
02 van 05
Varkens Burrata Pizza Met Arugula Lemon PestoWie het geweet dat 'n gietyster-koekie die perfekte manier was om pizza te kook? Hierdie pragtige pizza is my nuwe gunsteling. Nadat ek suurlemoen arugula pesto en burrata saam op 'n pizza gesmag het, mag ek nooit weer na rooi sous en mozzarella teruggaan nie.
03 van 05
Burrata Met Basil Spinasie PestoAlhoewel basiliekoensap-pesto ook op pizza gebruik kan word, is dit baie lekker net op 'n stukkie baguette met burrata kaas gesmeer. Die spinasie word bygevoeg om die kleur te verlig en die pesto super gesond te maak; dit het regtig nie die geur beïnvloed nie.
04 van 05
Burrata Met Crispy ProsciuttoAs jy spek wil hê, sal jy 'n knapperige prosciutto hou. Die sout, vleisagtige geur en dun, krokante tekstuur is 'n mondige topping vir burrata. Bedien burrata en knapperige prosciutto as 'n voorgereg, of as 'n kant vir slaai, of as die eerste laag in 'n lekker toebroodjie.
05 van 05
Burrata Met Groen Olive TapenadeGroen olyf tapenade voeg 'n bietjie rits by die sagte, melkagtige geur van burrata. Voeg 'n verskeidenheid van gekapte vleis by die bord en jy het die perfekte somer-voorgereg om saam met 'n verkoelde bottel rose wyn te bedien.