Diep gebraaide glutenvrye uie ringe is 'n ware verrassing! Gebruik hierdie resep en óf Vidalia of Walla Walla uie. Hulle is lekker lekker.
Wat jy benodig
- 2 soetgeel uie (verkieslik Vidalia in seisoen of Walla Walla)
- 1 koppie
- glutenvrye meelmengsel (
- All Purpose, Bob's Red Mill All-Purpose Gluten-Free Baking Meel gebruik in hierdie resep)
- 1 koppie mieliestysel
- 1 teelepel seesout
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1 teelepel ui poeier
- 1 teelepel paprika
- 1 koppie koeldrank
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 'warm' omgewing of sowat 250 F. Plaas 'n koelrak op 'n groot bakplaat wat met papierhanddoeke gevoer is.
- Plaas glutenvrye meel, mielieblom, sout en geurmiddels in 'n groot bak. Klits om deeglik te kombineer.
- Voeg klubsoda by en roer met 'n vurk totdat dit gemeng word. Die beslag moet dik en gietbaar wees. Voeg, indien nodig, nog meer koeldrank, 1 teelepel op 'n slag.
- Skil uie en sny die ente af. Sny in ringe.
- Verhit olie in 'n groot swaar hollandse oond of elektriese braaier totdat dit 350 F. bereik.
- Plaas klein bondels gesnyde uie in 'n bak beslag. Gebruik 'n vurk om deeg snye met beslag te bedek.
- Smeer versakte uie versigtig in warm olie, klein hoeveelhede en braai tot goudbruin, sowat 3 tot 4 minute.
- Gebruik 'n groot lepellepel of tang om uie en dreineer op die draadrak te verwyder.
- Plaas bakplaat met gebraaide uie in die oond om hulle warm te hou terwyl u nog lekkies in die groepe gaan braai.
Herinnering: Maak seker dat jou werkoppervlaktes, eetgerei, panne en gereedskap vry van gluten is. Lees altyd produketikette. Vervaardigers kan produkformulerings sonder kennisgewing verander. As u twyfel, koop of gebruik nie 'n produk voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk vry van gluten is nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 179 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 10,182 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |