Daar is geen rede om iets met gluten of bymiddels in 'n pampoentaart by te voeg nie, en hierdie eenvoudige glutenvrye veganiese pampoentaartresep bewys dit. Gemaak met niks meer as pampoen, sojamelk, die gewone pampoentaart, vanielje en 'n bietjie mielie stysel om dit te help stel nie, dit is 'n nagereg wat almal kan geniet, ongeag hul dieetvoorkeure.
As dit gaan om die vakansie en die smaaklike, tradisionele trooskosse wat saam met hulle kom, eet dieetbeperkings, beteken dit nie dat jy dit nie kan geniet nie. Net omdat jy 'n vegan en / of gluten-dieet volg, beteken dit nie dat jy nie die vakansie kan geniet nie. Die ete gaan immers nie net oor kalkoen nie. Met resepte soos hierdie, is dit moontlik om 'n vegetariese glutenvrye danksegging te maak met al jou gunsteling troos kosse.
Wat jy benodig
- 1 (15 gram) kan pampoen
- 1 koppie sojamelk
- 3/4 koppie suiker
- 1/4 koppie mielie stysel
- 1/4 teelepel sout
- 1 teelepel vanielje
- 2 teelepels pampoentaart speserye (sien aantekeninge hieronder)
- 1 glutenvrye taartkors
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 425 F.
- Voeg al die bestanddele bymekaar. Meng stadig met medium spoed vir 3 tot 4 minute.
- Giet in 9-duim glutenvrye tertkors en bak 15 minute.
- Draai die oond tot 350 F. Bak nog 45 tot 50 minute.
- Laat afkoel.
- Verkoel 30 minute voor dit bedien word.
Notes:
- Pampoentaart speserye kan in die kruideniersgang van meeste kruideniersware winkels gekoop word, maar jy kan ook jou eie maak. Om dit te doen, kombineer eenvoudig 3 eetlepels grondkaneel, 2 teelepels grond gemmer, 2 teelepels grondnootmuskaat, 1 1½ teelepels gemaalde kruie en 1 1/2 teelepels gemaalde naeltjies in 'n klein bak, bottel of opberghouer en gebruik soveel as Jou gunsteling resepte bel vir.
- Gereed gemaakte glutenvrye taartkors kan in sommige kruidenierswinkels gevind word, maar om jou eie te maak, is so maklik soos taart! So is dit: Voeg net 1/2 koppie verkorting, 1 1/2 koppies rysmeel en 4 eetlepels koue water, rol in 'n bal, rol dan in dun, ronde kors en plaas in jou taartpan, en vryf die rande vir voorlegging.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 168 |
Totale vet | 1 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 13 mg |
koolhidrate | 39 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 3 g |