Die Kaapse Kabeljauw (of Cape Codder) is een van die maklikste gemengde drankies wat jy sal vind. Daar is geen geheim daarvoor nie en niks spesiaals nie: dit is eenvoudig vodka en cranberry. Ten spyte van die eenvoud, is dit 'n lekker proe-drankie en 'n perfekte keuse vir gelukkige uur of wanneer jy net 'n vrugtige, verfrissende cocktail wil hê.
Dit is een van daardie maklike wodka-cocktails wat 'n goeie daaglikse drankie is. Dit is betroubaar en een wat jy in minute kan meng.
Dit is ook een van die paar keer dat die bestanddele (veral die wodka) nie regtig saak maak nie. Cranberry sap het 'n swaar geur en dit sal amper enige onsuiwerhede wat in die vodka is, vermom, dus gaan voort en gebruik die begroting-vriendelike handelsmerke . Die feit dat dit 'n goedkoop drankie is om tuis te maak, is net nog 'n voordeel vir die Kaapse Kabeljou.
Wat jy benodig
- 3 ongemaakte cranberry sap
- 2 ounces vodka
- Garnering: Kalkwig
Hoe om dit te maak
- Giet die bestanddele in 'n hoëbalglas met ysblokkies.
- Roer goed .
- Druk die sap van die kalkwig in die drink en laat dit in die glas val.
Wenk: As jy die Kaapse Kabeljauw wil spit, voeg eenvoudig 'n spatjie van jou gunsteling- skoon koeldrank by . Ginger ale is 'n perfekte keuse.
Hoe sterk is die Kaapse Kabeljou?
Soos met enige hoëbolletjie-gemengde drank, kan jy die Kaapse Kabeljou so sterk of swak maak soos jy wil. Dit is so eenvoudig as om min of meer van een van die twee bestanddele te giet.
As jy egter die drank volgens die resep hierbo giet en 'n 80-vodka gebruik, sal jou Cape Cod ongeveer 14% ABV (28 bewyse) wees . Dis 'n bietjie sterker as die gemiddelde glas wyn.
Meer Vodka-Cranberry Cocktails
Vodka en Cranberry is 'n gewilde kombinasie en dit is 'n wedstryd wat in die bartending hemel gemaak is. Die twee bestanddele lyk saam in 'n aantal cocktails, wat ook aan die Cape Cod se begrotingsvriendelikheid leen.
As jy 'n Kaapse Kabeljou uit jou kroegvoorraad kan maak, is dit waarskynlik dat jy ook enige van hierdie drankies kan maak. Hulle mag dalk 'n bykomende bestanddeel of twee benodig, maar solank jy vodka- en cranberry sap het, is jy halfpad daar.
- Cosmopolitan - Sekerlik, die Cosmo is die gewildste wodka-cranberry martini rondom. Dit is 'n eenvoudige manier om die duo in 'n fyner vorm te geniet en jy kan dit soveel as wat jy met die sap wil, versoet. Al wat jy moet byvoeg, is 'n oranje likeur en 'n tikkie limoen.
- Crantini - Hierdie 'drink' kombineer die maklike van die Kaapse Kabeljou met die styl van die Cosmopolitan. Dit kom terug na daardie eenvoudige tweedepasta-resep wat ons liefhet in die hoëbal, hoewel dit dinge skud en in 'n skemerkelkie bedien word.
- Jolly Rancher - 'n Baie prettige weergawe van die Kaapse Kabeljou, hier gaan ons terug na die verfrissende spik sapkombo op die rotse. Hierdie keer kies jy egter jou gunsteling appelvodka en gooi dit in 'n bietjie perskappies om dit te laat smaak soos die bekende lekkergoed.
- Woo Woo - As jy van die perske-veenbesnekombinasie in die Jolly Rancher hou, sal jy van die Woo Woo hou. Dit keer tradisioneel terug na 'n duidelike wodka, maar gebruik die smaak van jou keuse. U kan ook hierdie prettige cocktail 'up' in 'n cocktailglas, op die rotse of as partytjie-skoot bedien.
- Purple Haze - 'n Prettige en eenvoudige draai op die Kaapse Kabeljou, jy hoef net 'n bietjie swart framboos likeur bymekaar te maak om die Cranberry-weergawe van die Purple Haze te skep. Chambord is die waarskynlikste likeur, maar daar is ook ander opsies beskikbaar.
Meer Vodka- en Sapdrankies
Gemengde drankies soos die Kaapse Kabeljou val in twee klassifikasies: duos en trios. Hierdie terme word gebruik om eenvoudige drank- en sapdrankies te definieer wat lank of kort oor ys bedien word. 'Duos' verwys na twee bestanddele: drank en een vrugtesap. 'Trios' sluit drie bestanddele in: drank en twee vrugtesap.
Onder die duo's en trio's van die bartende wêreld maak vodka die grootste spat. Dit is immers die mees mengbare drank in die kroeg en met al hierdie sap kan dit maklik in die mengsel verdwyn. Dit voeg by sy appèl vir baie drinkers.
As jy nog een sap by die Kaapse Kabeljauw voeg, word 'n aantal ewe gewilde gemengde drankies gebore. Om te weet dat daar 'n fantastiese manier is om jou roetine sonder ekstra moeite op te gee, is dit die moeite werd om in jou geheue bank in te dien.
- Seebries - Die 'see' kom uit die toevoeging van pomelosap. Dink tropiese wind op die strand wanneer jy hierdie een onthou.
- Bay Breeze - In die 'baai' dink ons aan pynappelsap. Plaas hierdie een in u geheue deur 'n rustige baai op 'n tropiese eiland te herroep.
- Madras - Sinaasappelsap maak die spat in hierdie gewilde drankie. Om dit te onthou, dink net aan die Mandaryns oranje.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 352 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 74 mg |
| natrium | 52 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 23 g |