Maklike Individuele Cherry Cobblers

Ek het hierdie enkel-dien-kersieblokkers in vier 6-oes ramekins gemaak. Kleiner 4-oos ramekins sou ses nageregte maak. Met maklike tuisgemaakte druppelkoekdeeg maak hierdie cobblers 'n vinnige en maklike voorbereiding.

Kersentaartvulling is nog 'n groot kortpad. Gebruik 'n goeie gehalte, of 'premium' kersentaartvulling of maak jou eie met vars kersies (sien hieronder).

Jy kan ook koekies meng om die koekies ook te maak. Sien die wenke vir instruksies.

Wat jy benodig

• 1 kan (20 ounces) kersentaartvulling
• 1 koppie alledaagse meel
• 3 teelepels grielsuiker
• 1 1 teelepels bakpoeier
• 1/4 teelepel room van tartaar
• 1/8 teelepel sout
• 4 eetlepels gesmelte botter (2 gram)
• 1/2 koppie melk
• 1/4 koppie vanielje suiker (of kaneel-suiker, vir bolaag)

Hoe om dit te maak

1. Botter vier 6 ounce ramekins *. Verdeel die taart onder die ramekiene. Sit dit op 'n foelie-gevoerde bakplaat.
2. Voorverhit oond tot 375 F.
3. In 'n medium bak kombineer meel, suiker, bakpoeier, room van tartaar, en sout. Voeg die gesmelte botter en melk by en roer net tot dit vogtig is. Skep beslag deur die eetlepel op die vulling te kook.
4. Strooi kaneel-suiker of vanielje suiker oor die koekies.
5. Bak vir sowat 20 minute, of totdat koekies bruin is en vulsel warm en borrels is.

1. Maak 4. * Gebruik ses 4-oum ramekins om 6 cobblers te maak.

Wenke

• Tuisgemaakte Vars Kersie Vulsel: In 'n groot kastrol, kombineer 6 koppies varsgemaalde en pittige kersies met 1/2 koppie water, 1/14 koppies gegranuleerde suiker en 4 eetlepels maïsstysel. Roer goed en bring die mengsel tot kookpunt. Verminder die hitte tot laag en kook, roer gereeld, vir ongeveer 8 tot 10 minute. Verkoel effens en gebruik in enige resep wat vir kersentaartvulling roep.
• Biscuit Mix Biscuits: Vervang die meel, bakpoeier, en sout met 1 koppie botterbakmengsel. Voeg die suiker by, 3 eetlepels gesmelte botter en 1/2 koppie melk. Meng en val op die vulsel. Sprinkel kaneel suiker of vanielje suiker en bak soos aangedui.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	354
Totale vet	17 g
Versadigde vet	9 g
Onversadigde Vet	6 g
cholesterol	40 mg
natrium	571 mg
koolhidrate	47 g
Dieetvesel	5 g
proteïen	6 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)