Voordat jy die rooster laat steek, kyk die koeler. As dit nie heeltemal gevul is met 'n verskeidenheid koue, verfrissende bier nie, dink nie eers aan daardie burgers of honde te kook nie. En nie enige ou brouerye sal doen nie: vir 'n kickin 'BBQ bash, moet jy seker maak dat jy 'n paar spesifieke opsies het - alles in styl - byderhand vir jou buitelewe bymekaar. Die volgende ses is die warmste Amerikaanse bier, 'n gasheer kan sy of haar gaste by 'n somer se kuier aanbied.
01 van 06
Allagash Little Brett
Flickr Little Brett is Portland, die mooiste wildbier van Maine. Alhoewel dit met 100% Mosaïese hoep gedroog is, is hierdie heerlike brou se ware ster die huisstam van Brettanomyces-gis wat die mos in vlekvrye tenks gooi. Die wilde gis wat bekend staan vir die brouwery, eenvoudig as "Brett", is bekend vir die funky tartness wat dit op vloeibare feeste verleen, en Little Brett is geen uitsondering nie. Dit is 'n dowwe, bleek goue drank wat spog met elegante aromas van tropiese vrugte en knapperige brood, en lok met geure van pynappel en vars gras. Ten spyte van sy sagte tartheid, die bier eindig so droog soos 'n been, en nog 'n slukkie uitnodig ... en nog een ... en nog een ...
02 van 06
Steen Sitrus Wit
Stone Brewing Somer is die perfekte tyd vir witbier ('n Belgiese-styl koringbier), en Stone maak een of ander manier een wat selfs meer perfek is vir die seisoen. Met tangerine- en kaffer-lemmetjieblare is hulle vrugte-voorkant Sitrusy Wit lig en verfrissend, maar ongelooflik gebalanseerd, met baie Belgiese gisnotas en pittige koljander om rond te gaan. Natuurlik sou dit nie 'n Steenbier wees sonder byt nie: helaas, Mandarina Beierse hoep uit Duitsland gee aan die einde 'n ekstra skop sitrus. Wees versigtig hier - hoewel die bottel beweer die drank is 5,3% alkohol per volume, drink dit soveel ligter. Stadiger af!
03 van 06
Anker Meyer Lemon Lager
Anker Brewing Droom ooit van 'n sitrusradler of somer met al die suurlemoensap, maar niks van die soetheid nie? Kyk nie verder as Anker's Meyer Lemon Lager, 'n meer subtiele alternatief vir die swaarhartige baster bier wat gemaak is met te veel vrugte of koeldrank. Maklik een van die mees verfrissende bier om vanjaar te debuut, dit is helder, geurige en blomme, sonder dat enige komponent hom te prominent op die verhemelte aanspoor. Die beste van alles, dit eindig krities en skoon, met 'n effens pittige bitterheid wat herinner aan 'n - jy het dit raai - Meyer-suurlemoensap.
04 van 06
Lagunitas Daytime Ale
Lagunitas Brewing Co. Geen somerbierlys sal volledig wees sonder 'n heeltemal pondbare sessie-IPA nie. Die styl kan 'n Amerikaanse uitvinding wees, maar lae-alkohol Indië blare ales het die land met die storm geneem. Lagunitas is bekend vir die bevordering van piney, grasse, en hierdie sessie-IPA is geen uitsondering nie, maar dit is baie ligter en bruiner as baie van sy harsagtige weskus-eweknieë. Tog is dit vol smaak wat aan pomelo's en pynappels herinner.
05 van 06
Hoep en Graan Die Een Hulle noem Zoe
Hoender & Graan Brouery As daar een ding is, weet die staat Texas hoe om te brou, dit is verfrissende bier. Austin's Hops & Grain Brewing het 'n ou-wêreld-lager geskep met 'n nuwe wêreldskop van droë hoep vir 'n slypige, maar gebalanseerde brou. Gemaak met bleek en Wene malts, Die Een wat hulle bel Zoe het 'n goue kleure so pragtig soos die geure wat dit spog, wat insluit notas van geroosterde brood, blomblomme en sitrusvrugte. Hier is 'n bier wat so skerp en dorstig is as jou gunsteling makrobrew, maar pak elke keer meer punch op elke vlak. Dit is 'n vervangende vervanging vir die waterige kommersiële laers in jou koeler.
06 van 06
Bronx Brewery Summer Pale Ale
Bronx Brewery Bronx se Somer Pale Ale word vir goeie rede genoem. Alhoewel redelik nuut, en slegs seisoenaal vrygestel, het dit homself vinnig gevestig as een van die mees kenmerkende somerbier wat ooit in New York geproduseer is. Gebroei met sitrushops en werklike gedroogde suurlemoenskil, dit drink soos 'n elegante, onversoete radler (wat tradisioneel bier en vonkelende limonade is). Dit maak ook sin soos Brewer Damian Brown jare lank in Duitsland gebring het om die regte dinge te drink. Die resultaat is 'n droë, bruisende draai in 'n klassieke styl: die perfekte keuse vir diegene wat lemoens en sitrusgeure in hul bier waardeer, maar nie wil hê dat dit soos suur-soda smaak nie.