Pesto Chicken Meatballs is 'n lekker spin op die klassieke vleisbal. Grondkip en Pesto-sous is geredelik beskikbaar by meeste kruidenierswinkels, so maak hierdie een gou!
Wat jy benodig
- 2 eetlepels botter
- 1 medium ui (gemaalde)
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 koppie pesto (basiliekruid)
- 1 medium eier
- 2 eetlepels suurroom
- 1/2 koppie broodkrummels (panko of gedroogde broodkrummels)
- 1/3 koppie kaas (Parmesan)
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1 1/2 pond hoender (grond of kalkoen)
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit oond tot 375 grade F. In 'n klein pannetjie, smelt botter oor medium hitte. Voeg uie en knoffel by; Soteer en roer tot sag, sowat 6-8 minute. Verwyder tot groot bak en laat afkoel vir 5 minute.
2. Voeg pesto, eier, suurroom, broodkrummels, kaas, sout en peper by uiemengsel by en roer om dit te kombineer. Voeg gemaalde hoender of kalkoen by en meng met hande tot net gekombineer. Vorm in 1-1 / 2 "gehaktballetjies.
Plaas op bakplaat met sye.
3. Bake vir 22-27 minute of tot 'n oomblik gelees termometer registreer 165 grade F. Gebruik in resepte, of koel heeltemal, dan vries.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 500 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 265 mg |
| natrium | 269 mg |
| koolhidrate | 23 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 42 g |