Hier is 'n margarita variasie met baie karakter. Die kombinasie van peper speserye en die soet tert pynappel is byna altyd 'n goeie een, en met die tequila daarbuite word die smaakprofiel pragtig kompleks. Die sitrus word gebruik om hierdie kontrasterende komplimente te bind en is noodsaaklik om die beste drank te skep. Daarom word vars limoen sap en die gladde smaak van Cointreau hier spesifiek genoem.
Wanneer die geure in balans gehou word, is dit 'n buitengewone cocktail. Dit kan egter maklik rampspoedig word as jy oorbodig raak met een van die bestanddele. Dit is veral belangrik by die gebruik van warm sous; voeg dit stadig by.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram
- silwer tequila
- 3/4 gram
- oranje likeur (Cointreau)
- 3/4 gram
- limoen sap (vars)
- 2 gram
- pynappelsap
- Dash Tabasco habanero-sous
- Garneer: pynappelskywe
Hoe om dit te maak
- Kombineer die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Skud sterk .
- Stroop in 'n ys gevulde glas .
- Garneer met pynappelsny.
Resep met vergunning van Cointreau
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 215 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 38 mg |
| natrium | 46 mg |
| koolhidrate | 24 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 13 g |