Wat jy benodig
- 18 oz / 3 koppies sjokolade skyfies (semi-soet)
- 1 kan / 14-oz gekondenseerde melk
- 2 oz / 4 eetlepels botter
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1/4 teelepel sout
- 1 1/4 koppies marshmallows (miniatuur)
- 4 graham krakers (lakens)
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n 9x9 pan deur dit met aluminiumfoelie te bedek en spuit die foelie met 'n nonstick-kookspuit. Groei die Graham-krakers in klein stukkies en sit dit opsy.
2. Meng die sjokolade-skyfies, gekondenseerde melk en botter in 'n groot mikrogolf-veilige bak. Mikrogolf vir een minuut, roer dan goed. As die skyfies en botter nie ten volle gesmelt word nie, mikrogolf in 30-sekondes inkremente, roer na elke 30 sekondes.
3. Roer om te verseker dat al die sjokolade gesmelt word, voeg dan die vanielje en sout by. Roer tot die lekkergoed glad en gemeng is.
4. Voeg 1 koppie mini-marshmallows by en voeg maar 'n paar lepeltjies van die gekapte Graham-krakers. Roer die marshmallows en crackers in die fudge totdat hulle gemeng is.
5. Giet die fudge in die voorbereide pan en maak dit glad in 'n gelyke laag. Sprinkel die oorblywende marshmallows en gebreekte krakers bo-op die fudge, en druk saggies af om hulle na die bokant te hou.
6. Plaas die fudge in die yskas vir minstens 2 uur. Skep een keer in 1-duim-blokkies en dien by kamertemperatuur. S'mores Fudge kan tot twee weke in 'n lugdigte houer in die yskas gestoor word. Vir die beste smaak en tekstuur, bring tot kamertemperatuur voordat dit bedien word.
Klik hier om alle fudge resepte te sien!
Klik hier om alle S'mores Resepte te sien!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 322 |
| Totale vet | 19 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 18 mg |
| natrium | 94 mg |
| koolhidrate | 34 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 5 g |