Drukkooker Hoender Cacciatore

Hierdie resep vir Pressure Cooker Chicken Cacciatore het so 'n wonderlike ryk geur. Dit is moeilik om te glo dat dit in net 10 minute in jou drukkoker kook.

Cacciatore beteken "Hunter" in Italiaans. Dit word gebruik om enige resep wat bedien word, aan te dui met 'n ryk tamatiesous wat sampioene, uie en kruie soos basiliekruid of oregano bevat .

Om die drukkoker goed te gebruik, moet u 'n paar reëls volg. Lees altyd die instruksies vir die toestel voordat u begin en maak seker dat u al die funksies en knoppies verstaan. Wees veral waaksaam oor veiligheidsinstruksies, dus jy brand nie jouself wanneer jy hierdie toestel gebruik nie.

Hierdie resep roep op vleislose, vellose hoenderborsies; As jy beeslose, vellose hoenderdye wil gebruik, verhoog die kooktyd tot 2 tot 3 minute. Die hoender, of dit wit of donker vleis, moet vir voedselveiligheidsredes tot 165 ° F gekook word.

Bedien hierdie maklike en lekker resep met warm gekookte pasta, wat die klassieke begeleiding is, of warm gekookte rys om die sous op te smeer. Koppel die gereg met 'n groen slaai gesny met klein en soet druiwe tamaties en Italiaanse vinaigrette. 'N Glas roos of rooiwyn sal ook lekker wees.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Knip hoenderborsies in 2 "stukke en klop droog met papierhanddoeke.
  2. Plaas olie in die drukkoker en verhit volgens aanwysings.
  3. Voeg hoender by en bruin vir ongeveer 5 minute, voeg res van bestanddele by en roer.
  4. Maak die deksel toe en bring tot hoë druk (15 pond per vierkante duim [psi]).
  5. Kook vir 10-12 minute. Laat die druk vry en verwyder die deksel.
  6. Roer die gereg en maak seker dat die hoender 165 ° F is. Bedien met warm gekookte pasta.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 470
Totale vet 27 g
Versadigde vet 7 g
Onversadigde Vet 13 g
cholesterol 127 mg
natrium 454 mg
koolhidrate 12 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 44 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)