Op 'n vlinder somerdag is 'n yskoue en verfrissende drank 'n absolute moet. As ek nie 'n koue koel water drink nie, bereik ek vir 'n ligte en vrugtige drank om my dors te help uitblus. As die keuse is om 'n versoete drank te wees, is lemonade altyd bo-aan die lys.
Hierdie limonade is in teenstelling met 'n tradisionele resep omdat dit 'n spesiale klein draai, gemmer insluit. Die pittige wortel gee die limonade 'n tikkie hitte wat perfek by die suurlemoen kombineer. Alhoewel daar suiker in die resep is (wat ons almal weet dat te veel van ons nie goed is vir ons liggame nie), gebruik vars suurlemoensap en gemmerwortel die drank 'n voedingshupstoot, eerder as om net 'n poeieragtige mengsel met water te meng.
Benewens die gebruik van die vars bestanddele, gaan jy daarvan hou dat jy nie die stoof moet aanskakel en jou kombuis opwarm om 'n stroop vir hierdie gemmerlemonade voor te berei nie; Net versnit, chill, en dien.
Gedurende die winter kan jy hierdie limonade op die stoof voorberei en warm word!
Wat jy benodig
- 1/2 tot 2/3 koppie vars gekapte suurlemoensap (hoeveelheid hang af van hoe suurlemoen jy daarvan hou)
- 1 duim-grootte stuk van
- geskil gemmer (grof gekap)
- 1/3 koppie tot 1/2 koppie gegranuleerde suiker (of heuning, stevia of versoeter van keuse; maak seker dat die bedrag dienooreenkomstig aanpas.)
- 2 rommel / 8,5 koppies gefilterde water
- Opsionele Garnering: ekstra suurlemoenskywe en gemmerskywe
Hoe om dit te maak
- Sap die suurlemoene, skil en kap die gemmer, en gebruik die ander bestanddele en gereedskap. Plaas die helfte van die water, al die varsgemaalde suurlemoensap en gekapte gemmertjies in die blender. Blend totdat die gemmer heeltemal afgebreek het. Voeg dan die suiker by en verwerk vir 'n oomblik net om die suiker te help afbreek of die versoeter te versprei.
- Gooi die oorblywende water in die kruik, plaas die fyn sif daaroor en begin stadig en saggies die gemengde bestanddele in die kruik gooi. Verwyder die sif en gooi enige gespanne pulp af, afhangende van die kwaliteit van jou blender, mag jy dalk nie pulp hê nie. Plaas die limonade in die yskas totdat dit koud is. Wanneer jy gereed is om te dien, voeg 'n paar ysblokkies by elke glas en as jy wil, sluit 'n sny suurlemoen en / of gemmer in elke beker.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 125 |
Totale vet | 0 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 14 mg |
koolhidrate | 32 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 1 g |