Hierdie gewilde toestelle word deur 'n aantal verskillende vervaardigers gemaak, en sommige het gevorderde funksies en multi-kook vermoëns. Stadige kook, crockpot, crock pot, en Crock-Pot is dalk die mees algemene terme wat ons sien wanneer u resepte soek.
Die mees algemene stadige kombuismodelle het 'n serviespot, en die verwarmingselemente word in die sye en onderkant gehuisves, sodat die hitte die kos omring.
Die twee hitte-instellings is LAAG en HOOG, en baie het tans 'n WARM-instelling. Timers word ook op baie kookstowwe gevind, en sommige skakel outomaties na die WARM-instelling wanneer die kos gaar is. Sommige het 'n metaalbout wat op die stoofoppervlak gebruik kan word om vleis te smeer of die verhitting proses te begin.
Ander soorte stadige kookstowwe en multikookhitte word slegs van die onderkant van die pot verhit. Hierdie kookkaste kan selfs 'n termostaat hê wat 'n wye reeks temperature toelaat. Resepte wat in hierdie tipe kookplaat gekook word, kan soms geroer word. En as jy die deksel roer, moet jy ongeveer 15 tot 20 minute by die kooktyd voeg.
Die verskil lê dus nie in die naam of merk nie, maar in die pad word die hitte onder of rondom die breekware (of metaal) plaas.
Die Crock-Pot®-handelsmerk
Die term Crock-Pot® was eintlik Rival Manufacturing Company se handelsnaam, en is nou in besit van Sunbeam, 'n afdeling van Jarden Corporation.
Die Mededingende Maatskappy het die Crock-Pot-naam in 1971 bekendgestel.
Omdat die term Crock-Pot 'n geregistreerde handelsmerk is, gebruik die meeste vervaardigers die term 'slow cooker'.
Ander handelsmerke van stadige kookgerei sluit in All-Clad, Cuisinart, GE, Wes Bend, Hamilton Beach, Breville, en ander.
Tydsberekening is alles
Baie van die resepte wat jy aanlyn vind, is ontwerp of geskep met die ouer mededingende modelle in gedagte.
Raak vertroud met jou merk van stadige kookkuns en die kooktye vir spesifieke resepte in die gebruikershandleiding. Terwyl 'n ouer resep dalk 'n gebraai het om 10 tot 12 uur te kook in die LAAG-instelling, kan 'n nuwer toestel 8 ure oproep. Veiligheidsoorwegings kan ook opgedateer word.
Multi Kook
Daar is baie multi-kookkaste op die mark wat stadige kookkragvermoë eis, insluitend kookgerei wat kan verdubbel as drukkoker, rysstoof, en die meeste is in staat om die kos te sout en sauteeing.
Jy mag dalk ook hou van
Top 12 Crock-Potte en Stadige Kookpanne
Die Voordele van Stadige Kookkuns Kook
Watter grootte stadige kookplaat moet ek koop?