Super maklike ertjie-en-mint-sopresep

In die lente en somer moet sopies vinnig en maklik wees, dit is nie die tyd vir die swaarder sop van die winter nie. Erwt-en-Mint-sop is so maklik; Jy sal in sy eenvoud verheug wees. Vars somer ertjies (jy kan selfs bevrore gebruik), en tuinmunt is 'n wedstryd wat in die hemel gemaak is; hulle kombinasie in enige resep is lekker.

Sit die sop warm of koud, maar nooit verkoeld nie, dit pas nie by die geure nie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Genoeg 4

Eenvoudige alternatiewe vir die ertjie en Munt Resep

Die sopresep hierbo is 'n klassieke kombinasie, maar dit beteken nie dat jy nie die veranderinge kan ring nie.

Munt is die tradisionele kruie wat ooreenstem met die ertjies, maar tiemie kan ook goed werk, maar met omsigtigheid nader en spaarsaam gebruik. Tiemie kan oorweldig word tot die delikate geur van die ertjies.

'N Goedkoper alternatief vir die Parmesankaas en net so lekker is Grano Padano. Moenie van Parmesan se smaak hou nie en gebruik dan 'n fyn gerasperde Emmenthal of Gruyere.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 349
Totale vet 13 g
Versadigde vet 6 g
Onversadigde Vet 5 g
cholesterol 24 mg
natrium 407 mg
koolhidrate 43 g
Dieetvesel 12 g
proteïen 17 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)