Varkens Courgette en Tamaties

Courgette, tamaties en uie span in hierdie vars en lekker bygereg. Eenvoudige geurmiddels geur hierdie courgette en tamatiemedley. Die courgette word gesmeer met knoffel en uie en dan word vars tamatie wigies by die koekie gevoeg. Die kombinasie van tamaties met courgette is klassiek.

Skil die tamaties af of laat dit nie gelek word nie. Ons het klein tamaties (ongeskil) in die afgebeelde gereg gebruik. Sien die variasie onder die resep vir courgette en tamaties met sampioene.

Hierdie resep word maklik afgeskaal vir 'n klein familie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg die ui by en kook, roer tot net sag. Voeg die knoffel by en roer vir 2 minute langer.
  2. Voeg die gesnyde courgette, die sous of tamatiesap, suiker, lourierblaar, sout en peper by. Bedek en prut vir 10 minute en af ​​en toe roer.
  3. Wanneer die courgette sag is, voeg die tamatiewiggies by. Bedek en kook vir nog 2 tot 3 minute, of tot warm.
  1. Verwyder lourierblaar en dra die groente oor na 'n bedieningskal.

Variasie

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 70
Totale vet 1 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 25 mg
koolhidrate 14 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 3 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)