Hierdie lekker resep vir Bottertjie Wortels kan nie makliker wees nie! Dit is die perfekte bykos vir enige gegrilde steak of hoender of is 'n heerlike en maklike toevoeging tot 'n vakansie-aandete.
Het jy geweet dat baba-wortels nie eintlik 'baba'-wortels is nie, maar in plaas daarvan volwortelwortels is wat tot 'n kleiner grootte afgeknip is? Alhoewel hulle nie lyk soos wat hulle doen as hulle uit die grond kom nie, is die wortels nog 'n spesiale verskeidenheid wat 'n baie klein binnekern het. Die kern is geneig om minder soet te wees, so baba-wortels is soeter as gewone wortels. En hulle is super maklik om voor te berei, want jy hoef hulle nie te skil nie. Moenie eers oor die wortels kyk nie, en verwyder enige wat gesplete is. Sny enige wortels wat party groen aangeheg het.
Om hierdie resep te wissel, is maklik. Jy kan 'n paar Chili poeier en komyn byvoeg om dit 'n Tex-Mex-resep te maak, of droë kruie soos tiemie, oregano of basiliekruid by te voeg. Voeg 'n paar gekapte groen ui of 'n paar blare pietersielie vir 'n garnering. Tog is hierdie resep die beste gemaak, net soos geskryf, om die suiwer geur van die wortels te geniet.
En moenie margarien of olyfolie gebruik nie! En moenie bang wees vir die vet in hierdie resep nie. Eet 'n bietjie vet met kos soos wortels wat hoog is in vetoplosbare vitamiene, sodat jou liggaam meer van daardie vitamiene kan absorbeer.
Jy kan ook hierdie resep met gesnyde wortels maak; verhoog net die kooktyd tot 4 tot 7 minute. Proe die wortels; wanneer hulle sag is, maar steeds effens stewig is hulle klaar. Hierdie resep word maklik verdubbel of verdriedubbel as jy meer as vier mense gaan bedien.
Bedien hierdie wortels met alles van gebraaide hoender tot vleisbrood of geroosterde steaks of hamburgers. Almal hou van hulle, insluitende klein kinders.
Wat jy benodig
- 1 sak / 16 ounces baba wortels
- 2 eetlepels botter
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
Hoe om dit te maak
- Plaas die wortels in 'n kastrol en voeg water by 1/2 ".
- Kook oor hoë hitte.
- Verlaag die hitte tot medium en prut die wortels vir 3 tot 6 minute of tot sag wanneer dit met 'n vurk geperforeer word.
- Verwyder die kastrol uit die hitte, dreineer die wortels en draai die hitte af. Plaas die wortels in die kastrol en voeg die botter by.
- Plaas die kastrol met die wortels en botter op die brander met die hitte af.
- Laat botter smelt; roer liggies om wortels te bedek. Sprinkel sout en peper en dien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 61 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 10 mg |
| natrium | 109 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 1 g |