Soju (of shochu) is ' n tradisionele Koreaanse gedistilleerde gees wat in die Verenigde State taamlik moeilik kan wees. Dit kan egter binnekort verander weens die vrylating van TY KU Soju, wat nou deur dieselfde maatskappy ingevoer word, wat onlangs vrygestel is, naamlik TY KU Likur .
TY KU Soju is 'n interessante smaak en terwyl die gees tipies vergelyk word met vodka, is daar 'n geringe element vir hierdie soju wat beslis anders is, maar dit kan maklik vodka in cocktails vervang.
Ook, hierdie spesifieke soju breek uit 'n paar van die tradisionele soju eienskappe.
TY KU Soju vs Vodka
Die twee onderskeidings tussen TY KU en ander sojus is die feite wat dit uit gars gedistilleer word en dit in Japan, en nie in Korea, gedoen word nie. Die rede vir die gars het waarskynlik iets te doen met die verskuiwing van die gebruik van rys na korrels wat gedurende 'n 1960-tekort aan rys plaasgevind het ( lees meer oor tradisionele soju ), waartydens meer sojaprodukteurs na die alternatiewe verander het.
Ek is nie heeltemal vertroud met 'n verskeidenheid sojus nie en so is my beste vergelyking om vodka te wees. Die gars is baie merkbaar in TY KU Soju en hierdie profiel gee dit 'n geur wat tipies afwesig is in vodka's. Dit is 'n interessante smaak wat meer ter wille van jou is, maar die hoër alkohol volume maak dit so sterker, maar nie so sterk soos vodka nie.
Op dieselfde wyse as vodka word hierdie soju ook driedimensioneel gedistilleer (alhoewel in 'n pot nog steeds) en ek word gelei om te glo dat dit sagter maak as enkele gedistilleerde sojus.
Diegene wat soju-tradisionaliste is, kan hierdie ligte onaantreklik vind. Die gebruik van wit kōji gee ook hierdie soju 'n soeter karakter.
Drink TY KU Soju
TY KU Soju is beslis 'n goeie alternatief vir vodka en kan as 'n plaasvervanger gebruik word in jou gunsteling wodka-cocktails. Daar is egter 'n groeiende belangstelling in sojabasis-cocktails, want dit het die vermoë dat vodka nie vrugte en ander natuurlike bestanddele sal verbeter nie "deur die geure in die gees te absorbeer.
Sjokolade is nog een van daardie geure en die Gel-TY Pleasure and Winter's First Frost is twee cocktails wat hierdie punt bewys. In teenstelling met die saak, as jy dit reguit wil drink, is dit die beste verkoel.
Nog 'n faktor wat TY KU Soju interessant maak vir moderne drinkers, is dat dit byna die helfte van die kalorieë van die meeste vodka's bevat. Volgens 'n studie deur Warren Analytical Laboratories (en verskaf deur TY KU), het hierdie soju net 68 kalorieë per skoot, terwyl Grey Goose 115 en Absolut Citrus het 124. Dit maak jou cocktails 'n tikkie gesonder vir jou so wanneer jy dit sit aspek tesame met sy unieke smaak, is dit die moeite werd om te probeer.
Proenotas
TY KU Soju het 'n soet, blomme geur wat lei tot 'n gladde, skoon geur met byna ononderskeibare sitrus en blomnotas. Die afwerking is net so skoon en ter wille van droog.
Oor TY KU Soju
- Japannese gedistilleerde gees wat uit gars en natuurlike bronwater vervaardig word, wat drie keer gedistilleer en koud gefiltreer word.
- Ingevoer en gebottel deur TY KU Asiatiese Wyn & SpiritsTY KU Asiatiese Wyn & Geeste
- 24% alc / volume (48 bewys)
- Verkoop vir ongeveer $ 33 / 750ml bottel
- Bevat geen versoeters, preserveermiddels of bymiddels.
- 68 kalorieë per 1 1/2 ounces
- Die Five Star Diamond-toekenning ontvang en was 'n medalewenner by die San Francisco World Spirits Competition
- Besoek hul webwerf