Die onderste lyn: Hoewel dit nie so veelsydig of ekonomies as droë polenta is nie, het Trader Joe se rakstabiele, voorafgekookte organiese polenta ordentlike geur en tekstuur. Dit kan 'n nuttige tydspaarder wees op besige nagte, en dit is 'n handige kortpad vir resepte wat oproep om polenta- rondtes te maak.
Voor-nadele
voor:
- Verminder voorbereidingstyd deur ten minste 15 tot 20 minute in resepte wat oproep vir gekookte, stewige polenta.
- Geskik vir gebruik in gebakte oondpanele.
- Tube-vormige polenta is maklik om in perfekte rondtes te sny vir 'n elegante aanbieding.
- Vaste tekstuur is goed vir gril, braai of braai.
- Opberg stabiele produk benodig geen verkoeling tot oopgemaak nie.
- Glutenvry, Vegan en Kosher.
nadele:
- Voorgekookte polenta is minder ekonomies as droë polenta .
- Die kok het min beheer oor die tekstuur, wat die reseptoepassings beperk.
- Silindriese buise neem meer spenspasie op en is moeiliker om te stoor as 'n boks of sak droë polenta.
- Dit kan frustrerend wees om polenta rondtes in 'n bakkie te sit, veral as daar gapings voorkom word.
- 'N Enkelbuis polenta is dalk nie genoeg vir baie resepte nie .
Polenta, of gemaalde mieliemeelmielie , is ekonomies en veelsydig en maak 'n stewige bykos of basis vir vegetariese etes. Dit is maklik en redelik vinnig om voor te berei. Plus, die bekendstelling van water in 'n voedselproduk verhoog die kans, hoe ver, dat patogene bakterieë daarin kan groei, wat dit 'n effens minder veilige opsie maak.
Produkoorsig
Die polenta het iets van 'n gladde oppervlak, voel 'n bietjie plastiek. Eenmaal gesny, was die interieurtekstuur van die polenta rondtes meer tipies van die tuisgemaakte spul. Vir wat dit werd is, het die polenta nie soos sy verpakking geproe nie.
Die firma polenta was maklik genoeg om te sny en te hanteer, maar dit was 'n bietjie verassing.
Kook jou eie polenta, en dit is maklik om 'n gelyke laag in 'n bakkie te gooi. Probeer om dieselfde skottel met 'n klomp rondes te bedek, en die poging is meer frustrerend, veral as jy nie probeer om gapings te verlaat nie, of wil jy die polenta eweredig tussen lae verdeel.
Aan die ander kant, as jy op hul vorm wil aanbied, sou dit 'n baie maklike manier wees om dit te verkry en voor te berei.
Eenmaal gebak, die polenta was lekker, met 'n aangename, ware maïsmeelsmaak. By 'n ander geleentheid is die polenta in botter gebraai met goeie resultate. Terwyl die vryheid om te kies of jy jou polenta in water of voorraad kook , om kruie, kaas of ander geure te voeg, en om die tekstuur goed te beheer, is Trader Joe se gekookte polenta 'n maklike kortpad na 'n bevredigende ete.
Produk besonderhede
Prys: $ 1.99 / 18 ounce tube.
Organiese. Glutenvry. Kosher.
Beskikbaar in Trader Joe se winkels landwyd.