Wat moet jy koop: 'n Stadige Oond of 'n Drukkookplaat?

Hier is hoe om te besluit tussen 'n stadige oond en 'n drukkoker

Terwyl stadig kookstowwe en drukkookers dikwels gebruik word om dieselfde soort kosse-like stewige vleis te kook, is die manier waarop hulle oor die kook gaan, heeltemal anders. Stadige kookkaste is ontwerp om kos versigtig en vir 'n lang tyd te kook. Drukkokers is ontwerp om kos te kook teen 'n temperatuur wat hoër is as die normale kookpunt (as gevolg van die druk), en hulle kook baie vinniger.

As jy net 'n kamer of 'n begroting het, vir een van hierdie toestelle, wat moet jy kies?

Stadige kokers is geneig om minder duur te wees, veral teen die lae kant van die prysklas, aangesien hulle nie baie tegnologie benodig vir hul mees basiese take nie. Die duurste stadige kookkookers het dalk net hoë, lae en af ​​instellings, met geen timer of ekstra funksies nie. Hoër-eindmasjiene kan tydopnemers, 'n warm-warm funksie of 'n bruinfunksie hê. Die stadige kookplaat is ideaal as jy jou kos onbewaak wil kook, of selfs wanneer jy nie tuis is nie. Baie mense sit kos in 'n stadige kookkas voordat hulle werk, so dit is reg wanneer hulle by die huis kom of hulle kos oornag verlaat. Aangesien die stadige kookkas nie gesluit moet bly tydens die gaarmaak nie, kan jy smaaklik maak of bestanddele tydens die kookproses byvoeg.

Elektriese drukkoker is geneig om duurder te wees as stadige kookkuns, aangesien daar meer tegnologie en ingenieurswese betrokke is. Vir die veiligheid sluit die deksel aan tydens drukkook en dit sal nie ontsluit totdat druk vrygestel is nie. As gevolg hiervan, is dit die beste om resepte te kook wat nie tydens die proses proe nodig het nie en dat bestanddele nie op verskillende tye bygevoeg moet word nie. Aangesien die drukkoker die normale kooktye versnel, kan jy na die werk kos in die oond sit en vinnig eet op die tafel. Maar aangesien die tyd oor die algemeen so kort is, sal jy waarskynlik nie dit laat kook terwyl jy by die werk is nie. Elektriese drukkoker het oor die algemeen ekstra funksies wat hulle meer veelsydig maak, soos 'n bruinfunksie, asook die vermoë om stadig te kook.

As 'n drukkoker ook stadig kan kook, hoekom sou iemand dit nie oor 'n stadige kookkos kies nie? Vir een ding is baie stadige kookkosies ovaalvormig om grootbraai of hele hoenders te akkommodeer, wat dalk nie goed in 'n drukkoker pas nie. Vir die ander, terwyl drukkookers veiliger is as in die verlede, het baie mense 'n vreesaanjaende vrees vir hulle. En laastens is drukkookkuns 'n heeltemal ander tegniek as om op die stoof te kook. Daar is dus 'n leerkurwe, maar die gebruik van 'n stadige kookplaat lyk baie soos kook op die stoof, so dit is baie meer bekend.

Sodra jy besluit het watter toestel vir jou reg is, is hier die beste opsies op die mark.